当今社会特别重视契约精神，签订好合同才是保证我们个人权益的根本，一份完整的合同包括什么方面的内容呢？让我们来看一下零思考方案网为您准备的“厨师合同”吧，请不要错过本文同时记得将其珍藏起来！
厨师合同 篇1
甲方：x酒店
乙方:
甲方因工作需要，经考核，录用乙方为x酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议:
第一条 甲方录用乙方从事x酒店的服务工作。劳动合同期限为 年(月)，从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期为 个月,至 年 月 日止。
第二条 基本权利和义务:
甲方：
1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进行管理;
2.保护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资;
卫生要求的劳动作业;
4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;
5.工资每月发放一次，定于10号发放。
6.特聘厨师工资为 元。
报销规定执行。
乙方：
义务及各项待遇;
法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律;
3.严格遵守操作规程，保证安全工作;
4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。
第三条：合同生效后，甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，须提前一个月通知对方,方能解除合同，并办理有关手续。
第四条：一方违反本合同,造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。
第五条：必须承诺保守酒店机密。
第六条：本合同未明事宜，可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。
第七条：履行合同的过程中若产生纠纷，由甲乙双方协商解决。
甲方(签字)： 乙方(签字)：
年 月 日 年 月 日
甲方：______________________
乙方：______________________
厨师合同 篇2
作为餐饮行业中的核心岗位之一，厨师长承担着餐厅菜品味道和质量的主导责任。为了保障双方的权益和规范工作流程，雇主与厨师长之间需要签订一份正式的劳动合同。本文将详细介绍厨师长劳动合同的内容和要点。
一、合同双方信息
劳动合同首先要明确双方的基本信息。雇主应提供准确的企业名称、地址、法定代表人及联系方式；厨师长则需要提供真实姓名、身份证号码、家庭住址以及联系电话。这些信息的准确记录可以为后续的合作提供必要的依据。
二、工作职责和条件
劳动合同中需要明确厨师长的工作职责和条件。一般来说，厨师长需要根据餐厅的定位和菜品特色进行菜品开发和菜单设计，保证菜品质量和味道的稳定性；组织和调度后厨人员，控制菜品烹饪过程，确保菜品出品效果和时间；开展员工培训和考核，提升团队整体素质。劳动合同还可以明确厨师长的工作时间、休假制度、加班和津贴等具体待遇。
三、薪酬与福利
薪酬与福利是厨师长劳动合同中重要的一环。合同应明确薪酬支付方式、基本工资、加班工资和绩效奖金等内容。雇主还应为厨师长提供合适的社保和公积金等福利待遇，以确保厨师长的权益。
四、保密责任和知识产权
由于厨师长直接参与菜品研发和创新，劳动合同应明确保密责任和知识产权的归属。合同中可以规定厨师长对于餐厅的营业秘密、技术秘密和商业秘密等信息负有保密责任，并明确内部公开和外部披露的范围和条件。同时，合同还可以明确厨师长在离职后不能利用公司资源（包括菜谱、食材、工艺等）从事竞争活动的条款。
五、劳动合同的签订、变更和解除
劳动合同的签订、变更和解除是一个重要的程序。根据劳动法的规定，劳动合同一般要通过书面形式签订，并注明合同的期限和签订日期。合同变更和解除需要经过双方协商一致，并依法处理相关手续。
六、争议解决
在劳动合同中，双方可以明确争议解决的方式和途径。一般来说，可以选择诉讼、仲裁或协商等方式解决合同争议。这样可以为合同履行过程中可能出现的纠纷提供明确的解决方式，避免进一步扩大和耽误。
总结
厨师长劳动合同是双方权益保障和工作规范的重要文件。通过明确工作职责、薪酬福利、保密责任和知识产权等内容，可以为雇主和厨师长之间的合作提供有力的保障。所以，在雇佣厨师长时，双方应当认真研究和执行这份合同，以确保合作的顺利进行和双方共同获益。
厨师合同 篇3
甲方：
身份证号： 经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限：
本合同期限，自20xx年8月30日起至 20xx年 1月25日止，共计：5个月。约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方劳务费1060元/月，共计5300元（大写：伍仟叁佰元整）。甲方不再支付其它任何费用，乙方也享受节日，各种节日放假期间不来学校做饭，但平时中午、下午各一顿（包括周末）要按时到校，保证教师正常用餐。
2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后；如有损坏，则在工资中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求：
1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按相关制度处罚；
2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任；
3、乙方必须要到医院检查身体，办理健康证，保证身体健康，且保证
一日二餐准时开饭；
4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。
5、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同：
1、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的；
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的；
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者；
4、占小便宜、有偷窃行为。
五、合同解除：
若乙方单方提出要解除合同时，必须在提前一周（7天）内向甲方口头报告，且取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则罚款100—300元。
六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字即日起生效。
甲方（盖章） 乙方：
甲方负责人：（签名、按手印）
日期： 日期：
厨师合同 篇4
根据《中华人民共和国拍卖法》和其它有关规定，经协商一致，甲乙双方签订本拍卖合作协议。
第一条 在甲乙双方合作期内，当甲方根据业务需要对其具有所有权或处臵权的资产拍卖变现时，视具体情况可选择交由乙方拍卖。乙方不得低于保留价出售拍卖物。
第二条 根据具体标的.物的特点由甲乙双方商定采取增价式拍卖或减价式拍卖。
第三条 拍卖成交的，甲方应按拍卖物成交总额一定比例向拍卖人支付佣金，佣金由乙方直接从拍卖成交款中扣除；
第四条 拍卖成交的，乙方应在收到全部款项之日起7个工作日内将拍卖成交款（扣除佣金后）按商定的方式支付给甲方。
第五条 在约定的拍卖期限内拍卖物没有成交，或者由于买受人违约不提取拍卖物的甲方可以撤回拍卖物，如需继续委托拍卖的，应签订新的委托拍卖合同，所产生的费用由乙方自行承担。
第六条 双方应对拍卖物保留价进行保密；甲方要求乙方对其身份保密的，乙方应予保密。
第七条 当甲方将具体标的物委托乙方拍卖时需签定“委托拍卖合同”。
第八条 因本合同发生的纠纷，由双方协商解决.
第九条 本合同经双方当事人签字、盖章后生效，有效期至________年____月____日止。
第十条 本合作协议一式两份，甲乙双方各执一份。第十一条 其他约定：
帐号：
签订时间： 年 月 日 乙方（盖章）： 住所： 法定代表人（签字）： 代理人（签字）： 联系电话： 开户银行： 帐号：
厨师合同 篇5
承包方：韩国三星工程公司//中国建筑一局（集团）有限公司深圳分公司（乙方）
本协议宗旨：就深圳赛格三星新厂扩建工程（下称本工程）之施工合同的合同价款及合同单价构成，经甲乙双方协商，达成协议条款如下：
1、本协议书与20xx年4月26日甲乙方所签订的的工程施工承包合同之关系：
前述承包合同中的协议条款第五条所约定的合同价款及合同价款组成条款，自本协议书签订后即行失效，其它条款依行有效。
2、本工程合同单价和合同价款的确定程式：
1）中建一局依据三星工程公司提供的用以报价的工程施工图纸进行工程量计算，并依据深圳市建筑工程及安装工程的定额综合单价（或材料信息价）以及相应工程类别取费率进行报价。
2）同三星工程公司进行审核确认工程量及单价的合理性后报业主（SSG）。
3）业主与其所委托的工程造价审计咨询公司（QS 伟历信公司）对报价进行综合核实，并通过与三星工程及中建一局协商确定合同单价及合同价款（并作为本工程结算单价）
1）综合单价：以深圳市造价管理部门所颁布的定额和主要建筑材料信息价以及相应工程类别取费率为综合单价计算基准，参考20xx年以来深圳地区类似工程（即规模、工期、技术方面相近工程项目的综合单价），经业主、QS伟历信公司、本单项工程合营公司三方共同协商一致，确定综合单价。
2）工程技术、安全措施费之特别考虑增加费：除按上述工程报价确定单价外，考虑到本工程的业主特殊要求以及工程项目促进之特殊性，应在合同价格构成中特别增加费用，其中包括：
①因压缩正常工期而发生的技术措施费、材料损耗增加费、短期人工费投入增加费、大型施工机具配置增加费；
②因设计变更、现场签证频繁而发生的返工、赶工、窝工、机械停置（或使用效率下降）费用支出。
③其它由业主方工程担当于现场确认的费用支出。
3)设计变更、修改引起的工程造价的增加或减少，应按工程施工过程实际发生情况，据实结算并调整合同价款。
厨师合同 篇6
甲方：
乙方：
经甲、乙方双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限
合同期限为一年，20xx 月 日起至20xx 月 日，约定期满，本合同自动终止。
二、甲方责任
1、甲方支付乙方每月( )，根据实际情况在做相应调整。
2、甲方保证为乙方提供完善的工作条件。
三、乙方责任
1、乙方必须身体健康，确保无任何传染疾病，并定期进行体检;
2、乙方在甲方工作期间，如中途解除合同，需提前15天通知甲方，否则赔偿甲方相关损失;
3、上班时间必须保持服装和个人形象整洁，打扫好厨房卫生，并定期消毒;
4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房;
5、乙方对购入的食品严格把关，对不安全食品必须拒绝入库，并及时通知甲方;
6、对制作的菜肴，必须把握色、香、味、形俱全;
7、严格控制不合理成本，降低厨房成本。
四、乙方有一系列情况甲方可解除合同
1、违反规章制度、职业道德的;
2、厨房浪费大，对本职工作不付责任的;
3、聘用期间乙方触犯法律、法规的;
4、因病或因事不能完成工作任务的。
五、合同一式两份，甲、乙方双方各执一份，签字生效。
甲方：
代表：
日期：
乙方：
代表：
日期：
厨师合同 篇7
聘用制是以合同的形式确定事业单位与职工基本人事关系的一种用人制度，即事业单位工作人员在本单位的身份属性通过与单位签订聘用合同确定。事业单位传统的用人制度是职工一旦被调入或分配到其单位，合同期限内成为该用人单位的正式员工，之后是跟公司继续签约在该用人单位继续工作。下面本站小编给大家带来厨师聘用。
协议书。
供大家参考!
受聘方：______________(协议制职工)简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限。
协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条：工作内容。
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)。
4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条：劳动纪律。
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体。
规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。
第四条：劳动报酬。
1、乙方月工资为：元/月。
2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。
3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
第五条：劳动纪律。
1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条：其它。
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(签字)。
签约代表人：(签字)身份证号码。
招聘方：简称甲方。
受聘方：__________________________简称乙方。
甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。第一条协议期限协议生效期限为9个月，从20xx年3月6日起至20xx年11月30日止。第二条：工作内容1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。2、乙方负责厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。4、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。5、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德，服从甲方的管理。第三条：劳动报酬1、甲方按月支付乙方工资，月工资为20xx元整。甲方一次性扣除乙方一个月工资20xx元整，作为协议押金，协议押金在协议期满后没有其他原因应全部退还乙方。2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，除此不支付其它任何费用。第四条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、如果乙方违约，造成甲方损失，甲方将扣除协议押金。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资。第五条：其它1、聘用协议签订后，甲、乙双方必须全面履行协议规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商一致，并按原协议程序办理。双方未达成一致意见的，原协议效力不变。2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签字后生效。
甲方(代表签字)：乙方签字：乙方身份证号：
甲方：乙方：
性别：出生年月日：民族：文化程度：
居民身份证号码：家庭住址：邮政编码：电话：
根据《中华人民共和国。
劳动合同。
法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。第一条：服务内容甲方聘请乙方担任职务，进行菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。第二条：合同期限合同最短期限为一年，自年月日起至年月日为止，期满如继续聘用签定正式合同，第三条：工作时间1、每周工作7天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。2、甲方给予乙方每月2天休假，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。第四条：劳动报酬及待遇1、乙方每月基本薪金为人民币元，发放时间为每月16日发放上月工资。2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。第五条：甲方的权利与职责1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。第六条：乙方的权利和职责1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。2、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。4、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。5、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。6、乙方在入职后需向甲方交纳合同保证金，金额为乙方月工资的30%，并在第一个月扣除。合同期满，乙方办理完毕离职后续后，此保证金随工资一同退还。7、若双方中止协议时，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。第七条劳动合同的变更、解除、终止、续订(一)有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的;2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的;3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;5.法律、法规规定的其他情形。(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同1.在试用期间，被证明不符合录用条件的;2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;3.严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的;4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的;5.被依法追究刑事责任的。(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。第八条：违约责任1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。2、乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。第十一条：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。
甲方名称：乙方名称：
甲方代表人签字：乙方代表人签字：
年月日年月日。
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厨师合同 篇8
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甲方：________________________
乙方：________________________
经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限：
合同期限为________年，________年____月____日起至________年____月____日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用。
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除50.00元月，至到扣满500.00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还。如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求：
1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚。
2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任。
3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍处罚。
4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜。
5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任。
6、乙方必须保证____日三餐准时开饭。
7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。
8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同：
1、试用期内证明不符合录用条件的。
2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的。
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的。
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。
甲方： 乙方：
代表： (右手大拇指印)：
地址：地址：
____日期： ________年____月____日日期：________年____月____日
厨师合同 篇9
厨师合同是厨师与雇主之间达成的一项重要协议，它详细规定了厨师在工作期间的权利和义务，以及双方在聘用、薪酬、工作时间、福利等方面的具体约定。本文将从不同角度阐述厨师合同的内容，包括合同的重要条款和双方的权益保障。
首先，厨师合同对于聘用细节进行了详尽的规定。合同中应包含雇主和厨师的基本信息，如双方姓名、联系方式和住址等，保证双方的身份和联系渠道确凿可靠。此外，合同中还应明确聘用目的、工作职责和薪酬待遇，确保两方都在合同中清晰了解自身的权益和责任。
其次，厨师合同应规定工作时间和休假制度。合同中应明确规定每周工作时长、每日工作时间和休假规定。例如，每周工作40小时，每日工作8小时，并确保双方都了解加班和调休的具体情况。此外，合同还应明确规定法定节假日、年假和病假等休假事项，以保障厨师的合法权益。
第三，厨师合同应对员工福利进行明确约定。合同中应详细列出厨师享受的福利待遇，如职工医疗保险、工伤保险、失业保险和养老保险等。此外，合同中还可以明确约定提供员工的食宿条件、交通津贴和餐补等。这些福利待遇能够保障厨师的基本生活需求，提高员工的工作积极性和满意度。
第四，厨师合同需包括保密协议。根据工作性质的不同，厨师合同应明确规定员工在工作期间和离职后对于公司商业机密和经营秘密的保密责任。这可以有效保护雇主的商业利益，防止信息泄露或被竞争对手利用。
最后，厨师合同还应规定劳动关系终止的条件和程序。合同中应明确约定双方在解除合同前的通知期，以及解雇和辞职的程序和补偿方案。这样一来，双方在解除合同时能够依法依规处理，减少劳动纠纷的发生。
总之，厨师合同作为雇佣关系中的重要文件，详细而生动地规定了厨师和雇主在工作期间的权益，保护了双方的合法权益。通过明确聘用细节、工作时间、员工福利、保密协议和解除合同的规定，厨师合同在确保雇佣关系的公平和和谐方面发挥了重要作用。 双方签署并遵守合同，将为良好的工作环境和长期稳定的双赢合作打下坚实的基础。
厨师合同 篇10
发 包 方： (以下简称甲方) 地 点： 法人代表： 身份证号： 联系电话： 承 包 方： (以下简称乙方) 身份证号： 联系电话： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，双方经过相互信任、自愿、平等的原则协商达成一致，甲方将本酒楼(三亚林旺新湘粤酒楼)的厨房承包给乙方，承包内容包括但不仅包括劳务聘请、工资、厨房整体管理、技术和厨房的出品质量、厨房成本控制、厨房设备保养及人员安全、厨房新品的推出、协助酒楼营销等工作内容。承包期限定于 年 月 日至 年 月 日止。试用期为三个月，试用期内甲乙双方权利及责任与本合同内容完全相同。
一、 甲方将支付给乙方承包费，承包费用包括聘用厨房员工的工资、福利社保、奖金、事故伤害费用等。甲方在合同范围内不再支付任何费用给乙方。按厨房生产量按平均每天15000元配备的人力资源，经双方协商认可，配制人员共计 10人，每人按 元/月计共计承包费用人民币 元。每月的支付承包费用时间为每月的15 日支付上月的承包费用。如因营业面积的变化或其它因素而需要增减人员时，再增减相关人员并增减费用。增减人员的费用按增减人员工资的1.15倍计算。
二、 乙方指定 为甲方厨房负责人。乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配(共2名)、正、副灶台(共3名)、打荷(共3名)、上杂(共1名)、水台(共1名)等技术岗位工作，并负担其工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。乙方应遵守相关法律法规，如《食品卫生法》等。聘请的员工团队，保证甲方一年四季中的每一天正常营业。(即保证厨房每天正常工作)乙方有义务为甲方就各方面商业机密保守秘密，如成本、营销方案等，一经核实，甲方有权扣除不超过一个月的承包费。
三、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意
四、 乙方聘用的每个工作人员的人身安全、劳务薪金关系、社会保障关系等，全部由乙方负责并支付相关费用，与甲方无任何关系。且必须满足国家餐饮行业的相关规定，如是合法公民、身体状况合格，没有相关疾病等。
五、 乙方聘用的所有员工都必须遵守甲方的各项规章制度，接受甲方的管理。在新湘粤酒楼这个大团队的前提下，以分工不分家原则进行工作和生活。
六、 乙方将在保证完成甲方现有的厨房出品品种(不仅包括湘菜、粤菜、海南菜、东北菜、海鲜等)，还要在甲方营销要求的前提下，不时推出新的类别品种的相关菜品，以给甲方营销提供良好的支持，满足客人的需求，保证甲方营销的灵活性及实际需要。
七、 乙方要每月培训或接受培训不少于两次，以保持每个岗位人员的知识及
意识的更新和提高，使之有良好的职业操守和良好的餐饮服务意识，特别是要保证在工作上的及时、高效的执行力度。讲文明、懂礼貌。为甲方各部门的管理及沟通、良好的运行提供保证。在工作中，保证以正确的方式与各部门工作人员进行畅顺的沟通。在工作以外，树立甲方酒楼的形象为基本要求。乙方每个月不少于两次培训楼面工作人员，以保证楼面工作人员对厨房的出品熟悉，为楼面销售工作提供强力的支持。
八、 乙方主动利用自身的专业知识和资源，指导和帮助其它部门的业务水平的提高。
九、 乙方每月的工作计划在管理员例会时提交。(每月的5号前)乙方如有人员变动，应把人员变动的资料及时提交给甲方。
十、 甲方根据市场的变化及发展，有权随时给乙方增加相关的工作要求，以便主动协助完成甲方包括但不仅包括如菜品质量、营销、成本控制、安全等的各方面工作。现在甲方正要增加销售成本控制系统，乙方要完成各个菜品的成本制作表，年饭、团队餐等相关工作。以提升工作绩效和系统管理水平，达到更好的利润及营销业绩，本着“有困难、有问题，一起努力、共同解决”的原则进行工作，尽快进入正常、成熟的团队的状态下工作。
十一、 为了防止厨房浪费，确保理论平均损耗率不大于 2 %，
十二、 甲方负责乙方的工作餐、住宿，费用甲方负责。健康证 、暂住证、等其他技术证件等由乙方自行负责并负责相关费用。
十三、 乙方在进场时要提供进场人员的身份证复印件、一寸相片、健康证各一份给甲方人事部。提供乙方厨房管理条例及工作岗位安排表、考核表给甲方。 十四、 乙方在保证酒店的正常运转情况下可自行安排人员休息请假事宜。每人每天休息不超过三天，员工出勤率不少于99%。小于99%时，当月承包费按平均人头费的天工资扣除。
十五、 乙方按甲方以严格的人性化管理的宗旨、以教育和教导为手段的方法进行管理，不能以扣除工资、体罚等处罚手段为管理方法。
十六、 甲乙方同时享有终止合同的权利，但必须提前 30天通知对方方可解除合同。除以下特殊情况除外：一.是天灾人祸，二.是没有能力保障对方的基本条件、无法履行本方的责任和义务时可以即时解除合同。
十七、 违约的处理：如甲方欠发工作10天以上，按每天3‰支付给乙方违约金。如乙方接到一天5次以上投诉，且连续三天，每次按1%扣除承包费。除以上两条外，其它合同内容双方如有未完成，可双方协商解决，如协商不了，可按第十五条第二点即时解除合同
十八、 本合同如有未尽事宜，可以在合同期间双方协商，形成书面文字双方签字生效。本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
十九、 乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。二十、 本合同期限届满 ，承包合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日
向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订承包合同，如协商未果，则合同到期自动失效。
二十一、 本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
二十二、 本合同如因一方违约或其它原因而双方不能解决时，由三亚人民法院仲裁。
甲方代表签字： 签定日期： 年 月 日 乙方代表签字： 签定日期： 年 月 日 厨房承包合同
厨师合同 篇11
小型餐馆聘请厨师合同
合同编号：
甲方：（雇主） （地址） （电话）
乙方：（雇员） （地址） （电话）
鉴于乙方具有执业厨师资格并具备从事中餐、西餐、烧烤等烹饪技能，甲方急需一名合格的厨师来保障菜品质量和客户满意度，故甲乙双方本着平等自愿的原则，经协商，签订如下协议：
第一条 工作内容及薪资待遇
1. 乙方作为甲方厨师，主要负责菜品的烹饪、制作和调配，对菜品质量和口感进行把控和改善，并且督促厨房的其他员工保持良好的工作状态；
2. 乙方的薪资待遇为人民币________元/月，除工资外，甲方也会提供食宿殊及其他福利待遇，具体部分按照双方约定执行，另请注意社保、公积金等有关个人权益保障的相关办法及规定。
3. 乙方的工作时间为早上8:00到晚上9:00，每个月休息 ___ 天（以甲方制定的排班为准），也可手动调整年假、病假等请假事宜。
第二条 工作规定
1. 甲方要求乙方具有高度的专业性和工作责任心，严格按照甲方的工作流程和标准操作，严格遵守甲方的各类管理制度，保障菜品的质量和卫生安全；
2. 场内厨房必须严格按照卫生条例进行管理，保持卫生洁净；
3. 为加强饮食安全，甲方厨房工作人员不得把个人物品带进食品加工间内，穿过去时必须换上消毒后的工作服、手套、口罩、帽子等防护工具；
4. 乙方应保护甲方知识产权，未经甲方同意，严禁抄袭、模仿、摘抄甲方所创作出的菜品；如有违反，乙方须承担一切法律责任。
第三条 违约责任
1. 为了保障双方正当权益，如一个月内乙方违反合同规定，甲方可直接解除合同，并且乙方必须向甲方支付合同期间工作的薪资及未用完的福利待遇。
2. 乙方一旦违反法律法规，损害甲方声誉和商誉，甲方有权向法院提起诉讼，要求对乙方进行赔偿。
第四条 合同期限及变更
1. 此次合同期限为________年_______月_______日至________年_______月_______日，双方当事人必须在合同期满前一个月提出续约或解约申请，经双方同意后签订新合同或解除合同。
2. 双方当事人在期限内可以协商额外增减协议条款，给予另一个七天的观察期，并在双方当事人确定一份合同之后，合同便于生效。
第五条 争议解决
1. 如因执行本合同发生任何争议，双方当事人首先应当协商解决，如协商不成，应向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。
2. 本合同一式两份，由甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方代表（盖章）： 乙方代表（盖章）：
签字： 签字：
日期： 日期：
厨师合同 篇12
甲方：
乙方：
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作，合同期为一年，自________年________月________日至________年________月________日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工资每日____________元。
2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。
三、应尽义务
1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度，服从学校的统一调配和安排，听从领导指挥(包括临时交办的其他工作)，工作中面带微笑，服务热情，负责到位;
2、相互团，携手服务，工作期间不得无理取闹，不得打架斗殴，禁止吸烟、饮酒、说脏话;
3、每年进行一次体检，必须持有效健康证上岗;
4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙方应尽的义务，如乙方在工作中不尽职尽责，不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的，学校可随时解除此协议。
四、其他
1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害(包括身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)学校概不负责;
2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请，否则不发本月工资;
3、工资从第二个月开始发放(注：12月份工资于第二年的1月10日前清);
以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项，同意此协议，可以与学校签定协议，未尽事宜，经校方领导例会研究决定。此协议一式两份，本人一份，校方一份。协议自双发签字日起生效。
如学校食堂进行整改，停止营业超过一个月以上，将停发所有从业人员工资。
甲方：
乙方：
厨师合同 篇13
厨师合同是雇佣厨师的一种法律文件，目的在于确保雇主和厨师之间的权益和责任得到明确规定。在这篇文章中，我将详细介绍厨师合同的内容，并阐述为什么这是一份必需的文件。
一、引言
厨师作为餐饮行业中至关重要的一环，他们的工作涉及到食品安全、烹饪技术和菜品口味等方面。因此，雇主和厨师之间需要明确的合同来规范双方的权益和责任，以确保工作的顺利进行。
二、合同主体
厨师合同应明确双方的基本信息，包括雇主和厨师的姓名、联系方式、身份证号码等，以便于双方沟通和信息交流。同时，还应明确餐厅的名称、地址以及经营许可证号等信息。
三、工作职责和权限
厨师合同还应详细列出厨师的工作职责和权限。工作职责包括但不限于菜品制作、质量控制、库存管理等。厨师在工作中需要遵守的规则和程序也需要在合同中明确，比如食品安全措施、场地卫生要求等。此外，合同还应规定厨师在菜单设计、采购以及员工培训等方面的权利和责任。
四、工作时间和薪酬
合同应明确厨师的工作时间和薪酬。工作时间包括每天的工作时间和休息时间，以及是否需要加班和加班费的规定。薪酬方面应明确基本工资、绩效奖金、加班费和其他福利待遇。
五、违约责任
合同应明确双方的违约责任和补偿方式。如果厨师违反合同规定，雇主有权采取相应的纪律措施，包括但不限于口头警告、书面警告、工资扣除、解除合同等。同时，合同也应规定在雇主违约情况下，厨师的补偿方式和权利。
六、争议解决
合同还应明确争议解决方式和途径。双方如果产生争议，应首先通过友好协商来解决。如果无法达成一致，可以通过仲裁或诉讼的方式解决。
七、合同期限和终止
合同期限根据雇主和厨师的需求和情况来确定，可以是固定期限合同或无固定期限合同。双方也应约定终止合同的条件和程序，以及提前通知期限和补偿方式。
八、附则
附则部分可以根据实际情况来补充，比如保密协议、知识产权等。
总结：
厨师合同是雇佣厨师的必备文件，通过合同明确了双方的权益和责任，有助于维护工作的顺利进行。合同内容应详尽具体，囊括双方的基本信息、工作职责和权限、工作时间和薪酬、违约责任、争议解决、合同期限和终止等。只有双方明确各自的义务和权利，才能建立一个稳定的工作关系，促进餐饮企业的发展。
