我们为您特别挑选的“食物中毒课件”一定能够让您惊喜连连。老师工作中的一部分是写教案课件，当然教案课件里的内容一定要很完善。教案是学生学习的指南和参考。此文值得您仔细品味！
食物中毒课件【篇1】
食品安全一直是社会关注的热点话题之一，而食物中毒则是其中最为严重的安全隐患之一。食物中毒是指食用食品后引起身体不适或疾病的一种病症。它会严重影响人们的健康，给社会造成很大的负面影响，因此，在食品安全保障中，预防和控制食物中毒显得尤为重要。
引起食物中毒的因素各种各样，例如食品自身的品质问题、食品加工不规范、餐厅环境差、卫生条件不佳等，每种因素都可能引发不同类型的食物中毒。常见的食物中毒症状表现为呕吐、腹泻、发热、腹痛等。对于急性食物中毒的症状，如果及时诊断和治疗，大多可以迅速恢复。但是，对于慢性食物中毒，由于其患病特点往往不会立即表现出来，如果没有及时发现和治疗，对人体的损害会更为严重。
食物中毒的预防和控制是我们应该高度重视的工作。首先，我们应该提高食品安全意识，尽量减少食用不安全食品的风险。在生产加工领域中，要加强质量管理，严格执行食品安全标准。同时，在食品销售和餐饮服务行业中，要加强卫生管理，避免出售、使用不符合卫生标准的食品，保证食品的质量安全。
其次，个人在日常饮食中也要注意食品的安全卫生。如：选用保质期较长的食品，避免购买具有异味或变质的食品和食品的混淆、掌握正确的食品保存方法，饭前洗手，注意餐具的清洗和消毒等等。同时，对于个人饮食中出现食物中毒症状，应及时就医并配合医生进行检查和治疗，以免导致慢性食物中毒的发生。
在预防和控制食物中毒的同时，疾病的防治也是至关重要的。针对一些重要食物中毒疾病，我们可以通过实时监测和预警机制，最大限度避免食品中毒疫情的出现。并在食品开始生产、选购、加工以及销售管理等方面落实预防和应急措施，确保食品卫生和安全。
总之，食物中毒是一种困扰社会发展的问题，对个人健康、社会和经济造成了极大的影响。我们要认识到食品安全的重要性，加强预防和控制措施，保障人民的身体健康，确保社会的和谐稳定。
食物中毒课件【篇2】
一、活动目的：
让学生进一步了解食物中毒的重要性和预防食物中毒的必要性，以及如何有效预防食物中毒。
二、活动准备
三、活动形式：
师生互动，讨论、交流。
四、活动过程
（一）出示题目（如何预防食物中毒事故）
(二)、介绍食物中毒情况和一些预防食物中毒知识
学生们每天都要吃很多东西。当我们吃干净的食物，我们会有腹泻，胃痛，甚至更严重的疾病。怎么了
食物中毒通常由于饮食不洁或食物含有毒性成分而引起发病和食物有直接关系，集体或家庭进食同食物则同时发病而且多数进食约几小时至1～3天内发病，通常急性胃肠炎主兼有神经系统症状，少数神经系统症状，主要伴有胃肠炎或其他有关症状。学生不用担心，采取适当措施，疾病很快就会得到控制。
食物中毒分四种类型：
细菌性食物中毒：主要是由于食用过夜或腐烂的食物、热食、生食和新鲜食物引起的几种类型；食物中毒通常有一定的时间、潜伏期和胃肠道症状。通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
植物性食物中毒：主要由食用有毒植物引起，如毒菌、发芽的马铃薯等；
动物性食物中毒：主要是由于食用河豚、蟾蜍等有毒动物所致；
化学性食物中毒：主要由于使用金属器皿，当吃了变质食油或大量调味品等而引起，锌器、铜器、铁器等使用不当均引起金属溶解至食物或饮料而致毒。变质食油，色、味并无明显变化， 加热有烟大、呛人等刺激现象因其内含有分解产物酮、环氧丙醛及低分子脂肪酸等食用引起中毒， 糖精和甜精本身均无营养价值少量食用有轻微毒性， 此外青菜，菠菜、韭菜等含有较多硝酸盐，放置过久或腐败， 硝酸盐还原成亚硝酸盐 ，吃了会发生中毒，引起**粘膜青紫。
预防食物中毒，要注意食品卫生，不要吃脏的、腐烂的食物，不要吃来历不明的食物和有毒动植物制成的食物；正确使用炊具，严格控制好疾病从口腔进入；细菌性食物中毒较常见，发生中毒症状较轻，口服庆大、氟哌酸等抗菌药物，症状较重造成失水、发热等应去医院输液**， 其类型食物中毒应立即送医院就诊， 同时要将疑食物送交检验，并提供有关线索，便诊断**。
五、班主任作总结：
学校安全人人讲安全，学校安全知识时时记， 注意安全处处提，愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆在知识的海洋里乘风破浪！
食物中毒课件【篇3】
主题名称：防食物中毒主题班会
活动目的：
1、学生明白食用了有毒或变质的食物，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，往往伴随着头晕、发烧。吐泻严重者，还可能出现脱水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。
2、知道怎样预防。
活动重点、难点：
1、教育学生认识什么是食物中毒，谨防食物中毒。
2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。
活动时间：20xx年4月10日下午第2节
活动地点：七（1）班教室
活动过程：
一、故事导入黄：今天我们谈论的话题是“预防食物中毒”。先请大家聆听一个故事《“瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人》。20xx年9月，上海市发生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到医院或医务室就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的动物内脏和肉，会引发中毒，其临床表现为心跳过速，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、头疼、恶心、呕吐等。患有高血压的病人，可能会加重病情而导致意外。
二、学会预防 食物中毒如此可怕，那我们要了解一下怎样预防。
（1）慎购买。从正规渠道购买新鲜和安全的食品，不要购买和食用来源不明的食品。（2）小心吃。陌生植物不乱吃，变味（异）食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗净吃。陌生植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不认识的植物；此外，发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌类的生长，在我国农村山区，尤其应当心磨菇中毒事件的发生。 （3）分开放。生食、熟食要分开存放；用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开，避免污染。
（4）加热透。储存的熟食在食用前必须再次彻底加热；腌腊罐头食品，食用前应煮沸6分钟~10分钟。
（5）不过期。不要食用超过保持期的食品。
（6）勤清洗。保持厨具和厨房的清洁，抹布经常煮熟消毒，加工制作食品前和间歇后应将手洗净。
（7）避鼠虫。妥善保管食物，避免与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触。
（8）严保管。剩余食品要妥善保存，存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志，而且应放在儿童不易接触的地方。不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品，以免误食。
万一发生了，怎样应急呢？
三、食物中毒怎样应急：
使食物吐出来，并赶快去医院。
四、总结：
让我们远离食物中毒，学会保护自己，保护家人，让我们健康快乐地成长。
食物中毒课件【篇4】
大班安全活动课程计划：反食物中毒课程计划
大班安全活动反食中毒主要包括活动,活动,活动,活动等,以指导小学生了解降解食品对健康有害,学会识别常见的食物和过期食物,适合幼儿园教师使用在大班上班.活动课,来看防毒课程计划.活动目标：
（1）教学目标：
1教导学生知道变质的食物对他们的健康有害
2.学习识别常见的*食物和过期食物
（2）情绪目标：
1培养孩子养成健康饮食的良好习惯
2反对或阻止吃变质或过期的食物的态度
（3）行为目标：
1注意食品安全，不吃变质、过期食品
2敢于制止不健康的饮食行为
重点：学会辨别最基本的食物中毒，初步培养健康饮食意识
活动准备：
1自制食物有四个部分和四个幻灯片
2.每组几个**食品头饰.
3.本课程的健康食品和相应的不良食品
活动程序：
首先,导入新课程
大家好！欢迎大家和老师步入小学《防食物中毒》课堂学习！小孩,你知道吗？
我们变得如此健康强壮，以至于食物可以在其中发挥重要作用。让我们见面吧！（**自制日常食品**，引导孩子了解各种食物的营养和功能。）
问题：孩子们，你最喜欢吃哪种食物？告诉我为什么？ （讨论）
董事会：老师根据学生的回复做一小块健康食品
总结：嗯,这真的很棒.大豆含有丰富的蛋白质.
它可以被其他孩子用来滋养大脑并变得更聪明.西红柿含有丰富的维生素,可以增强其他孩子的抵抗力.大馒头含有淀粉,可以让我们变得更健康.
等等,他们都很健康.
董事会：健康食品后,董事会“健康”.
第二,教授新课程
中介语：孩子们说很好。食物有它自己的营养。老师现在想吃东西。但是，你认识这些孩子吗？如果我们最喜欢的食物变质了怎么办？
1,看看第二段自制小**片段《变质的豆豆》,知道大豆是否已经恶化,对我们的身体有害.
问题：如果富含蛋白质的大豆变质了，如果我们吃了会怎么样？ （讨论）
2.查看第三个自制的小**片段《发芽的土豆》.知道土豆是否发芽,对我们的身体有害.
问：小土豆也想看看外面的世界，找到小脑袋。如果我们像这样吃土豆呢？
3,看第四段自制的小**片段《可怕的变质食物》看看馒头,青椒,过期的酱汁,发霉的火腿面包和已经存放太久的橘子.
问题：孩子们,你发现了什么？吃了坏食后**中的孩子怎么样？
董事会书：从健康食品底部剔除变质食品,并从学生的讨论中总结出“有害健康”.
问：当你看到有人吃这种食物时你会怎么做？引导孩子们认识到吃这些食物的危害，敢于防止错误的性格
第三，要联系实际，提高认识，引导行为
1.**区分对与错的四张幻灯片.
问题：孩子们，上面的**，你认为什么是对的，什么是错的？如果你，你会怎么做？ （讨论）
简介：当你看到家人或朋友吃这种食物时，一定要及时制止，告诉他不良食物的危害
2.观察群组表演,《健康家--小乐乐》.
分发食物头巾。孩子们根据小组模仿他们的表演。教师引导集体行为。当找一个表演团体表演时，每个人都会鼓掌
第四，总结对话，拓展话题，提出愿望
大屏幕“健康歌曲”的**老师摘要：
孩子们,今天我们一起学习《防食物中毒》这一课,我们可以学到很多知识,一定要防范口腔疾病,不要吃变质食物,不要吃过期食物,（贴横幅）养成良好习惯为了健康饮食,好吗？嗯，除了这些，我们还需要多运动，保持健康，最后，祝孩子们身体健康，谢谢，再见！
食物中毒课件【篇5】
教学目标：
1、使学生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。
2、了解食物中毒的种类和特征。
3、懂得如何预防食物中毒。教学重点和难点：
食物中毒的种类和特征，懂得预防食物中毒
教学过程：
一、导入
教师提问：我们生存在自然界中都需要什么生答，对我们离不开空气、水、阳光----食物，尤其是食物和我们的健康有着密切的关系，今天我们就来谈谈和食物安全有关的话题。
二、新授
提问:关于食物中毒你们想了解些什么生自由回答，我们就从症状、原因、预防等方面进行研究。
生小组交流、汇报(根据自己研究的内容)
(一)研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些症状
生1：上吐下泻。
生2：肚子痛。
师：同学们说的真好!其实食物中毒者都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状，但根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重会有所不同。
师：食物中毒的特征你还知道哪些师讲解，发病集中;与食物有关;无传染性;季节性明显。
(二)研究食物中毒的原因
师提问：同学们，你们知道哪些东西吃了会中毒
生1：误吃了发霉的食物会中毒。
生2：吃了河豚鱼会食物中毒。
生3：有毒的蘑菇等
师：同学们了解的还真多!观看食物中毒的视频
(三)研究食物中毒的种类
师生共同总结：其实，根据不同的中毒病因，食物中毒可以分为以下几类：
1、化学性食物中毒;(如：吃刚打过农药的.蔬菜，瓜果中毒等。)
2、动物性食物中毒;(如：河豚鱼中毒、鱼胆中毒等。)
3、植物性食物中毒;(如：误食有毒蘑菇中毒等。)
4、真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人食用这种毒性物质发生的中毒。)
5、细菌性食物中毒;(如：人们食用被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)
(四)如何预防食物中毒
师：看来食物中毒危害还是很大的!那我们该怎样防止食物中毒呢哪组同学知道
生1：饭前、便后要洗手!
生2：不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。生3：不吃地摊上的油炸食品。
三、拓展延伸
看资料，谈感受。
师：大家讲的都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。
食物中毒课件【篇6】
大班安全活动防食物中毒主要包含了活动目标，活动重点，活动准备，活动过程等内容，指导小学生知道变质的食物有害身体健康，学会辨别常见的变质食物和过期食品，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看防食物中毒教案吧。活动目标：
(一) 教学目标：
1教导学生知道不良食物有害健康。
2学会区分常见变质食品和过期食品。
(二)情感目标：
1培养孩子注意健康饮食的良好习惯。
2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标：
1注意食品安全，不要食用变质、过期的食品。
2敢于制止不健康的饮食行为。
活动重点：学会识别最基本的食物中毒，初步培养健康饮食意识。
活动准备：
1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2每各小组都有几个食物头饰。
三。这节课需要健康的食物和相应的坏食物**，文本横幅。
活动过程：
一、 导入新课
小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?
我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(**日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)
板书：老师根据学生的回复贴出健康食品。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：健康饮食后在黑板上写字有益健康。
二、 讲授新课
过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?
1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)
2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识到土豆发芽对我们健康的危害。
问：小土豆也想看看外面的世界，伸出小脑袋，如果我们吃了这样的土豆怎么办？
3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
问：孩子们，你们发现了什么？**里的孩子们吃了变质的食物后怎么了？
板书：从健康食品的底部找出不良食品，从学生讨论中总结出有害健康的内容。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)
3、 结合实际，提高认识，引导行为
1、**辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述**，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)
小结：看到家人或朋友吃这样的食物，要及时制止，并告诉他不良食物的危害。
2、**小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
4、 总结谈话内容，扩展话题，并提出愿望
大屏幕健康歌老师总结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!
