为了确保活动能有条不紊地开展,时常需要预先制定活动方案,活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。我们应该怎么制定活动方案呢?下面是小编整理的幼儿园中班食品安全教育活动方案(精选4篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
中班幼儿园食品安全PPT内容 篇1
活动目的
1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。
3、帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
活动准备
PPT课件《垃圾食品我不吃》
活动过程
1、谈话导入
(1)、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗?
例:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
(2)、小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?
师小结:这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》
动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)
3、提问
(1)、有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?
(2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么?
(3)、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?
师小结:垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!
4、看图辨别对错
逐一出示图片让幼儿判断对错。
活动结束
小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。
活动延伸:
欣赏《安全儿歌》
小朋友,拍拍手,我们来把健康找。
健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。
荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃,个子高高身体棒。
附:故事内容:
皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天,皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国,王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王,它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大,跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了,醒来后悔极了,发誓再也不吃垃圾食品了。
中班幼儿园食品安全PPT内容 篇2
一、目标
本方案旨在提高幼儿园教职工的食品安全意识和知识,加强食品安全培训,确保幼儿的身体健康和生命安全。
二、内容
食品安全知识普及
通过讲解食品安全的基本概念、常见的食品问题以及食品安全的危害等方面的知识,帮助教职工全面了解食品安全的重要性。
食品安全标准培训
介绍国家食品安全标准和地方食品安全规范,让教职工了解食品采购、加工、储存、烹饪等方面的标准要求,以及如何遵守食品安全法规。
食品加工操作规范
针对幼儿园实际食品加工操作过程,制定规范操作流程,包括食品采购、验收、储存、加工、烹饪和分餐等环节的操作规范,确保食品质量安全。
食品安全事故处理
讲解如何及时发现和处理食品安全事故,包括事故报告、调查、处理和预防等措施,以及应对突发事件的预案,提高幼儿园应对食品安全事故的能力。
三、培训方式
集中授课
组织幼儿园教职工集中授课,由专业老师进行讲解,针对幼儿园实际食品加工操作过程进行深入剖析,让教职工掌握食品安全知识和操作规范。
分组讨论
根据幼儿园的实际情况,将教职工分成小组进行讨论,针对日常工作中遇到的问题进行深入交流和探讨,共同解决问题。
实践操作
组织教职工进行实践操作,包括食品加工、烹饪等环节的实际操作,让教职工在实际操作中掌握食品安全标准和操作规范。
四、时间安排
本培训方案的时间安排可以根据幼儿园的实际情况进行安排,一般建议至少每学期进行一次食品安全培训,新入职员工在上岗前应接受培训。
五、效果评估
培训结束后进行书面测试,评估教职工对食品安全知识的掌握程度。
对实践操作进行评估,检查教职工的操作是否符合规范要求。
对培训方案进行总结和反思,根据实际情况进行改进和优化,提高培训质量和效果。
中班幼儿园食品安全PPT内容 篇3
一、培训目的:
提高幼儿园教职工对食品安全的认识,掌握正确的食品安全知识和操作技能,确保幼儿园食品安全,保障幼儿的健康成长。
二、培训内容:
1. 食品安全基本知识:
a. 食品安全的定义和重要性;
b. 食品安全法律法规和标准;
c. 食品中常见的有害物质和食品中毒的原因;
d. 食品的储存、加工和烹饪的基本要求;
e. 食品安全事故的处理和报告流程。
2. 食品采购和储存:
a. 食品采购的原则和注意事项;
b. 食品储存的环境要求和方法;
c. 食品保质期的控制和监测。
3. 食品加工和烹饪:
a. 食品加工的卫生要求和操作规范;
b. 食品烹饪的卫生要求和操作规范;
c. 食品加工和烹饪中的常见问题和解决方法。
4. 食品安全管理:
a. 食品安全管理制度的建立和实施;
b. 食品安全检测和监测的方法和流程;
c. 食品安全事故的应急处理和预防措施。
三、培训方法:
1.理论讲解:通过讲座、PPT等形式,向教职工传达食品安全的基本知识和操作要求。
2.案例分析:通过分析食品安全事故案例,引导教职工思考食品安全管理的重要性和应对策略。
3.实地考察:组织教职工参观食品生产企业或食品安全监督机构,加深对食品安全管理的理解和认识。
4.模拟操作:通过模拟食品加工和烹饪的操作过程,让教职工掌握正确的操作技能。
四、培训评估:
1. 培训前测试:对教职工进行食品安全知识的测试,了解培训前的知识掌握情况。
2. 培训后测试:对教职工进行食品安全知识的测试,评估培训效果。
3. 培训反馈:通过问卷调查等方式,收集教职工对培训内容和方式的反馈意见,为后续改进提供参考。
五、培训周期:
根据幼儿园的实际情况和教职工的需求,确定培训周期,一般建议为2-3天。
六、培训人员:
1. 食品安全专家:负责讲解食品安全知识和操作要求。
2. 幼儿园管理人员:负责组织和协调培训工作。
七、培训资料:
1. 食品安全知识手册:包括食品安全基本知识、操作要求和常见问题解答等内容。
2. 培训PPT:用于辅助讲解食品安全知识的幻灯片。
3. 培训案例:收集整理食品安全事故案例,用于培训中的案例分析。
八、培训效果评估:
根据培训后测试的结果和教职工的反馈意见,评估培训效果,并根据评估结果进行改进和调整。
中班幼儿园食品安全PPT内容 篇4
活动目标:
1、了解合理的饮食营养结构。
2、为自己设计营养菜谱。
活动准备:
合理膳食示意图
活动过程:
1、你最喜欢吃什么?(幼儿自由发言)
2、你觉得哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?怎样最合适?
3、每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层要尽量少吃。(观看示意图)
4、吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包等)
这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气。
5、排在第二的是什么?(蔬菜、水果)
6、接下来又是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多)
7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸饮料等)
8、小结:看了营养宝塔,我们知道了哪些应该多吃,应该有一个合理的膳食搭配。
9、延伸活动:
在区角活动里为自己设计一份食谱。