大学生暑期打工实践报告。
事在人为,而方案规划也需先行。在上级为我们分配了任务但不知道该从何下手时,我们必然要将方案给制定好,方案要写得非常具有条理性和可行性,你知道有哪些方案可以参考吗?以下是小编为大家精心整理的“大学生暑期打工社会实践汇报范文”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实践,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面),收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
实践期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实践结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实践收获。
一、作为一名在校学生,能去认识实践,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实践中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅实践中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、 实践期间,餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实践结束后,回首实践全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季, 0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实践生的原因。实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。
三、餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实践时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。WwW.03kkk.com
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实践期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
同时实践中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实践的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实践中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实践的心得体会。
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[优质报告] 大学生暑期社会实践汇报(篇四)
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今年暑假我参加了系组织的暑期社会实践活动,虽然15天的时间活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过15天的实践,让我为以后踏入社会打下了一定的为基础。
社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。
在这次社会实践中,我们从遇到困难到解决困难,每个人都有所收获。炎热的天气考验我们的身体,冲成功不为人知的困难考验着我们的心理。也就是这些困难,磨砺了我们幼稚的心理,让我们成熟,也是我们懂得团队团结的力量,不仅提高了我们能力,还丰富了我们的见识。,
“艰辛知人生,实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化。
这次暑期社会实践,丰富了我的大学生活,使我的大学生活充实而又快乐。在这次实践中,我学到了好多东西,这些知识是在课堂上学不到的,庆幸学校给我们这样的机会。
作为一名当代大学生,不仅要从书本里汲取丰富的知识,还要从实践获取生存的本领。拓展能力,扎根于实践。
推荐报告: 大学生暑期社会实践考察汇报精选
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要求大学生撰写社会实践调查报告,其主要目的是引导学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形势;是促使大学生投身改革开放,向人们群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径;最终促使大家更新观念,吸收新的思想与知识。
但是,社会实践调查效果到底如何呢?单从调查报告来看,情况似乎不容乐观。可能只有20-30%的同学是经过调查或者实践,然后自己撰写的,而大部分的同学都是在网上下载的。甚至有个别同学直接复印别的同学的报告,或者下载的是跟实践与调查没有任何关系的文章。
究其原因,我想大概有如下几点:
一、学生没有充分认识到实践调查的意义所在。参加社会实践与调查,平时学习的课本知识有付诸实践的机会,同时也为将来走入社会垫下基石,并能激发勤奋好学、勇于创新、奋发图强的积极性和主动性。每个人都应该利用假期,走入社会,为将来搭建职业之桥积累经验。只有大家充分认识到了这一点,才能主动地积极地开展社会实践调查活动。
二、学校没有出台充分的约束制度和激励机制。放假前,提前布置任务,甚至可以开展班会,启动仪式等,创造一种良好的舆论氛围。可以把社会实践调查报告的撰写纳入素质拓展学分的范畴,并且能有效实施,能对学生有一种实际的约束力。对于好的社会实践报告进行表彰鼓励和集结出版的同时,对于应付型的,甚至连应付都懒于做的同学有惩罚机制。:
三、社会没有形成良好的实践氛围,没有为实践调查活动提供足够的大众心理环境背景。有些单位和组织不太能接受学生的实践活动,这会打击部分学生的积极性,有些人对于实践调查的活动不太能理解和支持,但也会给整个环境造成负面影响。
社会实践是一笔财富。“纸上得来终觉浅,投身实践觅真知”。我相信,只有经过社会实践的磨练,大家才会变得更加成熟、更加自信,校园里到处洋溢着蓬勃向上的良好氛围。我们也相信,只有经过社会实践的锻炼,大家才更有实力承担的起未来建设国家的重任,乃至为世界的发展奉献自己的力量。
大学生酒店社会实践汇报
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在中原大酒店做了整个寒假的服务员。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗?就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在餐厅里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。工作环境与伙食还是蛮不错的,在这里了解到了上流社会的生活。
短短的一个月,如白驹过隙,我的寒假便已接近尾声。在xx中原大酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。
我明白现在的我只不过是开在温室中的花朵,没有经历过太多的风吹雨打,所以在我来到户外的时候,我就会渐渐失去生机。虽然我多次参加社会实践活动,在酒店、超市、培训班、大街、工厂等等,我来来去去,走走停停,但是我还是不能如荒野的杂草那般坚韧。社会这本百科全书,太难懂了。为了生存,接触社会,了解社会,而投身社会,这是每个人必走的路。为了更好的迈向社会,只有走到社会这个大课堂中,去读去思这本百科全书。我明确我未来生活的目标,那么我在努力,从社会实践中,开拓我们的视野,增长我们的才干,为将来打下坚实的基础。
在一个贫困的家庭中长大的我,更能理解钱时多么重要,每天不断地重复同样的生活,只是为了那微薄的薪水,甚至周围阳光都已被腐烂的气息所包围,只是活着等死!我不想将来也是如此重复,重复一代代悲惨的命运,我只有大染缸里或是灯红酒绿里寻找我的一米阳光。
如果说社会是一个混乱的大大世界,那么酒店就是一个缤纷的大染缸。什么样的人都有,只是为了生活来到同一个空间。每个人在生活的重复中,自己的思想和个性并未随着时间消逝,而是越来越鲜明。在生活的糜烂气息里,再也无心欣赏蓝天白云,无法克制心里的翻腾。但是我们需要合作或者说必须相互适应。这就是人际关系,人必须交往,待人处事是每个人必学的东西,要知道改变社会,或者改变别人总是难于改变自己。努力去适应,是我这样一个没有任何社会基础的人唯一的出路。在这里我看到了复杂的人际关系,更看到了一个成功者的斡旋能力。勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,沟通交流,共同协作,我在实践中进步。
在这里我只是小小的服务员,领班、主管、经理,一层层的管理着我们。每一个管理者每时每刻都在如何实行自己的管理方案,又在考虑上级的意1
图,怎样让下面的员工服从管理,又可以的到上级的赏识。面对不同的顾客,又该以怎样的姿态去面对。亲近下属,讨好上级,服务客人,怎样更快更自然的变脸,这就是中级管理者。等到做到可以平淡带人时,哪怕只剩下职业性的微笑,大家还是乐此不疲。我亦如此,只希望可以不断的爬着阶梯,而依然可以真诚的笑。做被管理者不易,做管理者亦然。都要不断学习,绝不懈怠!
虽然我的专业是应用化学,跟酒店完全不搭界,但是,我很清楚能够做一份与自己专业多口的工作有多难。我是如此希望将所学的运用与实际,不过,将来做了别的,我同样会做的很好,如何看待自己的工作,怎样看待自己的生活,只是与自己的态度有关。
参加的实践多了,认识的新事物多了,对人生的感悟也多了,不断学习,只要自己喜欢,不在乎曾经是怎样的。总之我们要学会从实践中学习,从学习中实践,只有这样我们才能在竞争中突显自己,表现自己。社会实践重要的是学到什么,无关从事怎样的实践活动。
通过一次次的社会活动,我感触颇多,能有运用所学知识,需要机会,能够运用,却需要下大力气。在酒店曾遇到几个外国人就餐,学了几年英语,这是没有办法与他流利地进行简单对话,感觉自己想一个拿着枪却不知道如何战斗的士兵。当大学毕业,是否还是这样,而我已经大三了,我有了从来没有严峻的紧迫感。如何结合所学的知识,走向实际,在这个错综复杂的实际里,如何综合从大局去思考,又如何去平衡所有的矛盾,是个头痛的问题。
只有在实际中才能认识新的知识和经验,去印证书本中死板的文字。也明白学校中的生活是多么简单和快乐,在离开学校前的这短暂的日子里,更要去充实的学习,以及更珍惜这最后的校园生活。对生活不要走马观花,要对自己负起一份责任。
在社会这片广阔的天地里,盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。平淡的生活也要用心去品味。
[范例参考]大学生暑期社会实践调查汇报其三
一个人做事,在动手之前,当然要详慎考虑。对于想要达成某一目标的人来说,一份优秀的方案是非常有必要的,好的方案对于行动的成功有着重要意义,如何才能真正的写好方案呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“[范例参考]大学生暑期社会实践调查汇报其三”,但愿对您的学习工作带来帮助。
20xx年2月,来自西安交通大学的30支学生队伍分赴浙江、福建、山东、山西、陕西、河南等14个省份开展大学生返乡社会观察活动。为了进一步总结活动成果,促进学生交流,校研究生会于3月19日晚在主楼。
20xx年暑假中就参加了农村土地流转的主题调研活动,为了获得更完整更准确的调查数据,他和他的团队寒假里分组前往陕西各地继续调研,对已形成的调查报告进行了充实和完善。其他实践队伍有的通过微信、微博等新媒体开展家乡特色宣传,有的回到高中母校举办讲座助力学弟学妹们冲刺高考,还有的进行环境保护以及义务支教等实践工作。评委们在认真听取各个队伍的展示和汇报后,也从如何进一步深化调研主题、拓宽工作思路和扩大活动影响等方面给予答辩队伍许多指导和建议。
朱佳鸿主席在各支队伍展示结束后发表总结讲话说,虽然同学们本次实践活动离会做和做好还有距离,但是大家敢做和肯做的态度与热情非常值得肯定。同时,他也认为大学生投身社会实践,学以致用,积极参与社会治理是破除部分知识青年存在“知识无力感”的关键。朱佳鸿主席鼓励到会的所有同学要摆脱功利之心、名利之累,树立做大事、服务更多人和影响更多人的理想信念,把握当下,在实践中透过现象看本质,致力于社会问题的解决,积极承担作为交大人的历史使命和社会责任。
经过现场展示和评委评议两个环节,刘桢的《人民法庭与基层社会治理》和物联网41班李一敏的《xx市岳阳楼区公交车问卷调查调查报告》的主题报告被评为本期寒假返乡社会观察活动的“优秀课题”,李亚涛、张武超、田珊和楚姣姣四位同学获评“优秀个人”称号。来自管理学院的研究生楚姣姣坦言,此次活动对她来说不仅是一次实践锻炼,更是一次自我突破。回母校作一场大型讲座需要做很多准备,也会遇到很多困难,但她没有畏缩不前,坚持不断去尝试、去沟通、去践行,最终圆满地完成了自己的预期工作,并收获母校校长的高度肯定,这也让她更加坚定了以后继续积极参与社会实践工作的信心。
大学生“娇、骄”二气的克服离不开社会实践,理论知识的转化和拓展离不开社会实践,返乡观察等社会实践活动则为学生打开一扇了解国情民情的窗口,有助于帮助青年学生摆正个人与社会、个人与人民群众的位置。来年研究生会将继续丰富学生社会实践工作的开展,让更多的同学积极参与进来,帮助同学养成坚韧、顽强的优良品性,养成务实的学习态度和生活作风,不断提高自己、完善自己。
「实用报告」大学生暑期支教社会实践汇报怎么写
只有事先作好了方案,才能从容地完成重要的事。当我们面临各种各样的项目建设,一份优秀的方案是非常有必要的,方案要保证我们行动的可靠性,如何写好一篇方案呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《「实用报告」大学生暑期支教社会实践汇报怎么写》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
今天是实践小组支教的第三天,前来上课的学生不仅有来自各个年级的学生,还吸引了许多家长来学校听课,教室门口站满了人。
其中有些家长到办公室问候志愿者们的情况,嘘寒问暖,并送来了冷饮、开水,表示了对他们的感激。由于志愿者们教学内容充实,授课态度认真,来上学的学生数量开始激增,由第一天的30人,最后达到了50余人。
学生中不仅有茶院乡的学生,还有慕名而来的其他地方的学生,甚至一些初中生。
这种场面让志愿者们非常感动,也增加了他们的责任感与自豪感,他们忘却了前几天的劳累,体会到一种强烈的自豪和快乐,明确了自己在这里的价值。
下午2时,实践队在宁海茶院开始了“爱心结对助教班”的第二次授课,在接下来的时间里,我们的队员们给低年级的孩子们讲英语,讲笑话,做游戏。
在下午的上课中,我们又接纳了几名学生,他们大多数是被我们心颖的课堂和丰富多彩的活动所吸引。这样,我们活动的范围就大大的扩大了。
明天,实践队将传授这里的学生一些音乐,和一些基本体育用品的用法,并组织体育竞技活动,健全他们的体质。