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[优质策划书] 美食活动谋划书

2022-07-14
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活动策划书。

遇到开心的事情了我们通常会开展活动,因此这个时候我们都会准备一份活动方案,活动方案顾名思义也就是关于活动的方案,活动方案需要怎么才能做好呢?小编收集并整理了“[优质策划书] 美食活动谋划书”,希望能为您提供更多的参考。

一、活动主题:

感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月xx美食节”

二、活动内容:

XX年年5月红火五月xx美食节拟在xx餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能

力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间:

XX年年5月1日到5月30日

四、活动形式:

就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序:

(一)筹备

1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月xx美食节的信息,唤起消费者的关注;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌菜肴形象展示

主题:有滋有味,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过红火五月xx美食节体验,展示品牌及其文化形象。

互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。

2.内容:

(1)红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火五月xx美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

内容:在红火五月xx美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品

公关部负责老客户信息传递

2、协调联络

采购部、公关部、前厅部、餐饮部。

3、对外宣传

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销

公关部配合整理客户资料,群发短信息。

5、活动保障

采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

七、环境布置

挂横幅;

酒店门口前放置升空气球条幅2个;

三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹

珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);

餐厅平顶挂彩带。。

八、宣传策划:

1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食节宣传广告牌。

5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。

6、短信群发,消息散播。

九、费用预算:

1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发XX=5000元。

2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。

3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=XX。

4、菜肴原材料费用:另计。

长春市朗飞广告传媒有限责任公司是一家立足本土,面向省内全案策划、执行的代理公司。专业提供:活动策划、公关执行、庆典演艺、展览展示、设备租赁等服务。

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策划书2023: 美食节活动谋划书1840字


遇到开心的事情了我们通常会开展活动,顺理成章的我们就要开始做一份活动方案了,活动方案的意义是为了防止意外的发生,你知道活动方案怎么写吗?下面是由小编为大家整理的“策划书2023: 美食节活动谋划书1840字”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

盛夏正是举办美食节的大好季节,美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。

美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定,上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算,制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员,以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参:

(1)以某一原料为主题

(2)以中外节日为主题

(3)以地方菜系、民族风味为主题

(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

(5)以仿制的古代菜点为主题

(6)以本地区、本饭店菜点为主题

(7)以某种技法和食品为主题

(8)以食品功能特色为主体

(9)以某种餐具器皿为主题

(10)以普通百姓大众化菜点为主题

(11)以喜庆、寿辰内容为主题

(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

(13)以季节特色菜点为主题

(14)以某一类人群喜爱的食品为主题

(15)以外来菜品为主题

(16)以其他缘由组织的美食节

以下和大家分享美食节策划方案案例,供大家参考。

“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案

前言

济南山东省会,鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求,济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜),融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了,在以往的美食活动经验上,又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工,为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。

一、活动主题:

品味春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

二、活动内容:

20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间:20xx年4月8日到4月16日

四、活动形式:

宴会套餐,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序:

(一)筹备

1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息,唤起消费者的关注;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌千潭菜肴形象展示

主题:有滋有味,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过红火四月千潭美食节体验,展示品牌及其文化形象。 互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼

品)

2.内容:

(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、鲜花点缀其中,并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

内容:在红火四月千潭美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递

2、协调联络

采购部、销售部、前厅部。

3、对外宣传

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销

销售部配合整理客户资料,群发短信息。

5、活动保障

采购部原材料采购,销售部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

七、环境布置:

挂条幅2条,停车位1条,展示柜上方1条,酒店门口前放置升空气球条幅2个,大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹,餐厅平顶挂彩带。。

八、宣传策划:

1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)

[优质策划书] 创业活动谋划书其三


一些喜庆日子大家都会选择开展一场活动,所以我们可能会被迫安排做一份活动方案,活动方案主要是为了保证活动的进行,你的活动方案做好了吗?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“[优质策划书] 创业活动谋划书其三”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

一、活动名称:

换客大会

二、主办单位:

创业者协会

三、活动参与人员:

全校学生

四、活动时间:

11月17日(星期一)——11月22日(星期五)

五、活动地点:

北区报刊亭大转盘

六、活动目的:

我们通过“物”与“物”的交换,从而可以提高会员的口头表达能力,也可以让会员们提高自己的社会交际能力。

七、 活动内容:

活动前期:

1、 宣传:制作宣传板,置于南区、北区各一块。

2、 活动准备:在南区北区各设立一个收集点。全校学生可以将自己需要换的东西交给创协,由创协帮忙将其交换,最终换得同学们自己想要的东西。在登记的过程中,我们需要将其物品进行定价,并签好协议,以防后续事故发生。并且做好对物品进行登记,编号,分配。

活动中期:

1、 物品分配:各小组成员的物品由本小组成员再正式活动开始时帮助“寄换方”交换物品。

2、 工作分配:各小组分配不同时间段的组员负责摊位。协会分配成员维持现场秩序以及看管插线板

等。

活动当天:协会布置一块场地,在这片区域内进行换客大会。活动中,所有学校成员可以在其中跟他人交换他们想交换的东西,最终互利双方。

八、活动经费:

展板: 海报: 音响: 登记纸笔

部分经费来源:商家赞助

九、 活动注意事项:

1、 在本活动中,不设计任何钱与物的交换,本次活动仅仅 是物与物的兑换。

2、 本次活动中,收集到的物品必须保证其原始样子,不得有任何损坏,否则 照价赔偿。

[优质策划书] 活动谋划1篇


遇到开心的事情了我们通常会开展活动,当活动靠近时就要开始做活动方案了,活动方案主要是为了保证活动的进行,你的活动方案有没有通过呢?下面是小编精心为您整理的“[优质策划书] 活动谋划1篇”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

一、活动背景:

大学生活丰富多彩,各个社团活力四射。社团之间的交流合作需要第三方搭建一个广阔的平台。因此,面向全校同学,拓宽社团的活动范围,拉近同学与社团的距离,社团文化节显得尤为重要。不管是哪一种活动,前期宣传,跟踪报道,后期影响,对于拓宽社团影响,扩大文化节号召范围,打造良好的活动气氛都显得更加重要了。

二、活动目的:

1、通过此次活动的开展,希望社团联合会的各个部门,各位同学与各个社团能在准备中增进彼此的了解、增进友谊,为整个年度社团活动的顺利进行打下良好的基础,从而达到增强社联的凝聚力。同时,由于各社团所擅长的区域不同,可以使社团之间在相互比拼中取长补短,相互激励,达到共同进步的目的。

2、由于本校是第一次举办社团活动节,缺少经验,只能参考济南校区。希望我校学生可以有所突破,有所改进,力求打造更加宏大的活动场所,营造更加热烈的活动气氛,巩固我社联作为校级学生组织之一的地位,让全校师生更加重视社联,参与社联活动,不断努力,不断创新,相信我们会取得成功。

三、活动流程:

第一届社团活动月开幕→社团活动月→【各社团节目表演→积极学生个体的节目表演→表彰大会→闭幕式→领导宣布闭幕】。

四、活动时间:

20xx年4月

五、活动地点:

泉城学院蓬莱校区

六、参加人员:

全校师生

七、活动开展:

1、社团活动月开幕式:此阶段主要为社团活动月的开展做好舆论和思想准备,让更多的同学了解社团活动月,并积极参与其中。

1)社团活动月正式开始前半个月,通过校园广播站对社团活动月进行宣传。

2)在社团活动月开始前一周,在教学楼粘帖栏设置“社团活动月倒计时牌”,并由指定人员每天做好更新。在学校粘贴海报、悬挂横幅,宣传社团活动月的开展。

3)争取在校园网站和社联网站上对社团活动月的开展进行公告,争取建立专门博客,对社团活动月做专题报道。

4)开幕式中,由新闻部积极采集信息,并于开幕式结束后5小时内交稿。新闻部召开简短总结会议,安排写作任务。收稿后部长副部长修改并第一时间上交社联。

2、社团活动月:此阶段主要是活动月的开展期间,对所举办的活动进行及时报道。在宣传正在开展的活动的同时,也做好对即将开展活动的社团的预告。让同学们了解活动月的信息,并做好参与活动的准备。

3、表彰大会及闭幕式:此阶段主要是社团活动月闭幕式的前一周和后两周,主要是对活动月整个的开展情况做系统宣传,并对所取得的成果进行集中展示。

1)将活动月期间的优秀活动制作展板或海报,在教学楼前集中展示。

2)将活动月期间的精彩瞬间制作flash在校网站上滚动播放

3)闭幕式后,对获奖社团进行风采展示,对先进社团及个人进行表彰

4)闭幕式人员安排及工作事项同开幕式

5)闭幕式新闻稿预计3篇:第一,报道闭幕式大致情况。第二,重点报道获奖团体及个人。第三,总结社团活动月以来的精彩时刻。

八、预期成果:

社团活动月是我校品牌活动,希望我们能举办成功,在借鉴学长经验的基础上有所创新。社团积极参与,唱出心声,舞动青春,大胆展示自己的才华,气氛活跃。积极筹备活动,有所创新,独特性,具有较大吸引力。活动举办过程中,秩序井然。受到校内外的关注。

九、注意事项:

1、活动开展前准备好所需物品。

2、提前布置好会场。

3、人员安排到位。

4、活动具体化,责任到人,让每个人积极参与进来。

5、各负责人及时联络,有问题大家尽早解决。

6、节目的收集,定期和各社团负责人联系,尽快确定节目单。

7、考虑到节目不够的情况,每个社团要出不少于2个节目。

8、晚会共120分钟,节目最多占用100分钟,所以中间互动环节必不可少,还要考虑20分钟的互动,暂定为有奖问答和抽取幸运观众。

9、各节目的排练,学生会文艺部要派人跟踪指导,登记好他们所要的音乐,及时准备,他们所要道具服装也要尽力帮忙准备(原则上他们自己准备)。

10、节目策划小组要定出晚会的节目单包括互动环节的节目,并模拟出晚会的情景,主持稿也要发给主持人。

11、大彩排,邀请领导,要求跟正式演出效果一样,包括灯光、音乐等要跟上。

12、总结彩排,修改细节,同时现场布置方案也要出来。

十、活动月工作人员及工作安排:

1、节目组:社联策划部:完成节目收集、筛选及前期排练彩排工作。负责节目的编排及晚会全部流程的衔接。主持人确定。

2、宣传组:社联宣传部、编辑部:利用海报、横幅、广播等方式开展宣传。负责现场信息采集。负责晚会现场的布置。

3、评议组:社联评议部:跟踪记录整个晚会的状况,及时整理资料,以备以后的社团评优。

4、后勤组:社联外联部:主要负责资金是否到位。其次负责会场后勤保障。疏导观众进退场、维持会场秩序。负责会场紧急情况的处理。负责晚会期间舞台设备及所有节目所需要的道具到位。负责晚会演员的服务工作。舞美。

十一、活动预算:

横幅150元。背景幕布150元。海报110元。彩带30元。泡泡油500元。服装(部分可以租用)500元。灯光(可租用)600元。道具(视情况所需而定)。节目单20元。刻碟150元。化妆500元。后勤备用及舞台装饰500元。总计:3210元左右。

十二、可行性分析:

1、本次活动是泉院蓬莱校区首次社团活动月,全校师生都很期待,组织有力,准备时间充足,保障其可行性。

2、社联各部门人员热情满满,从策划到宣传,各部门通力协作,从人员和操作上保证了活动的可行性。

为我院全体师生最热情活泼的一面,让新生的大学生活增添一曲崭新的乐章,同时,通过这次的社团活动月晚会发掘我院文艺人才,使他们的特长得到更好的锻炼与培养。从内容和质量上保证了活动的可行性。

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