家宴作文。
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百家宴作文(篇1)
泰顺的百家宴闻名遐迩，“百”是个虚数，指的是很多的意思，桌子摆放在苍子里，两旁满满的已经被“桌君”占领了。
以前的百家宴朴素而又独领，每家人都围着张大桌子坐下，每户人家都要出一道菜，不论你是西红柿蛋汤，是红烧猪蹄，还是“狮子头”，只要能吃，都能上桌，当然，每户人家必须不会草率地煮一道菜，而是做着自己的拿手好菜。桌子上摆满了美味佳肴，人们聊着天，“欢饮达旦”。
我踏步走进小巷，气喘吁吁，因为车子的原因，我们来迟了。我激动、兴奋而又懊悔地跑着，望着那遥远而又近的长桌，跑着，心中仿佛有只小鹿“扑通”地跳着。
走进小巷，只见两旁的桌子宛如两条火龙，向远方游去，一张张桌子整齐地排列，数不胜数。只见有的桌子坐着服饰各异的人，应该是表演吧！我猜想着，我仿佛看见：
几个“仙女”在巷子中间跳着舞，长袖飞舞，她们双手一抖，袖子如同蛇般扭动，蜿蜒盘旋。落叶簌簌，清风徐徐，烈日当空，她们如蝴蝶般翩翩起舞。两旁，掌声，欢呼声此起彼伏，人们纷纷喝彩。
我们找到了座位，慢慢地坐下，桌子上摆放着冷盘。我们的对面是煮菜的地方，身旁是洗碗的地方，人们搭配有序，端菜员从出菜区拿出菜，分配到各桌，再把剩菜端来，放到洗碗区。
我吃着美味的午餐：大虾、小黄鱼、菇汤、猪蹄……不同的味道在我舌尖跳跃着，撞击着，酸甜苦辣咸，撞出了不同的味觉感觉。我时而细嚼慢咽，时而狼吞虎咽，鲜味、美味，就仿佛一块石头击入池塘荡出波波涟漪一样在我舌尖漫延开了。
“咚咚”，不知何处传来了阵阵锣鼓声，我一下子从座位弹起，向外跑去。只见一条红龙慢慢地向前“游”着，莫非？有舞龙？
我兴奋地跑回了座位，“身在饭桌心在龙”，我激动地吃着饭，心却似小鸟飞向远方。“走，去看舞龙。”一位“向导”向我们走来，我们跟着他来到了汀步头前。
汀步头很长，横跨江南，汀步头一上一下，上大下小，上宽下窄，人们通行时走上道，当有老人时就要让道，走下道。汀步头一望见不到底。若是你一直不停地跑着，定会头晕目眩，一个踉啮跄，投入溪水的怀抱。溪水“哗哗”地在石缝间流动，哼着小曲，唱着小调。
远远地，只见一条龙走来，龙由11人操纵，在汀步头上舞龙，还是第一次见！龙弯曲着身子，绕着圆圈向前进着。龙头随着龙珠，先向下一埋头，随即一条弧线，向右上一转，一抬，好像捉住了什么。红龙一转头，又回到了原来的位置。
突然，龙渐渐停下了脚步，龙珠低了下来，操作人们坐在汀步头上，龙以“倒8字”舞动着，那深邃的双眼，友好地与你打着招呼，那深红的大嘴，欲开未开，仿佛有什么话要与你说。龙低下头，360度地旋转着，像一个欢乐的舞者，又似一个吟味的诗人。每当龙在“倒8字”转头处时，就会突然停下，仿佛舞者跳到了最兴奋的时刻，诗人找到了最美丽的灵感。龙渐行渐近，我向前踏了一步，它仿佛是活的，我仿佛能与它对上话似的。
只见远方，又行出一条绿龙，好像要与红龙争相斗艳，在那黄昏时分舞动着……
百家宴，百味习谷；百色龙，百种风情；百变中国，百美人生！
百家宴作文(篇2)
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载，从周代开始，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。春节期间家人团聚，亲朋相会，头号事就是忙活于“吃”字。为了在新春佳节吃得营养，吃得卫生，吃得文明，吃得开心，家宴须要注重礼仪。
在聚会吃饭时，经常会遇到带转盘的圆桌，如果饭局上有长幼之别，一道菜刚上来，应先转到主人、主宾、尊者面前，待其享用之后，其他人再慢转转盘。并且，转盘应顺时针转动，切忌快速旋转。
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
一、就座和离席
1、应等长者坐定后，方可入座。
2、席上有女士，应等女士坐定后，方可入座。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、到饭店用餐，应由服务生引导入座。
二、餐巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
三、餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿势端正，脚蹋在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，同时要关心别人，尤其要照顾好女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公共餐盘夹取菜肴。
6、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
7、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
8、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。
9、喝酒宜随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
10、如发现不洁食物或异味食物或仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。
中国人餐桌礼仪
中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧!
1.请客要早通知，6：00入席，老人家你5：50才叫客人来，不对吧。
2.主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。
3.要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背*墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：D
4.主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;*门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5.做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
6.主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7.不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!
8.上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始。。。之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9.之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!
10.主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。
11.如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。
12.让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13.食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。
14.无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。
15.一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。
百家宴作文(篇3)
大妈搬了新家，为了表示庆祝，她请亲朋好友吃搬家宴，地点选在巴蜀传奇。
巴蜀传奇是一家专门做各种宴请的饭店，里面的布置金碧辉煌，给人一种喜庆的气氛，服务员礼貌周到，很多人愿意到这里来吃饭。
妈妈带我来到一个包间，舅舅一家人也在里面，我们围坐在一张桌子上。服务员先给每人送来一桶伊利酸奶，我喝完自己的一桶，妈妈把她的一桶给了我，我又把它喝光了。第一道是一盘牛肉，牛肉被切成薄片，一片一片地斜着摞在盘子里，上面还有一朵用胡萝卜雕刻成的花，看上去非常精致。我夹了一片牛肉放进嘴里，用牙齿一咬，满口生香。似乎大家都喜欢吃牛肉作文，每人都夹了一片，盘子很快空了。
第二道菜是杏仁木耳，雪白雪白的杏仁夹杂在黑亮黑亮的木耳中间，让人有一种想吃的欲望。我拿起筷子第一个伸过去，夹了一块木耳放在嘴里，一股清爽的感觉溢满嘴巴，正好抵消了刚才吃肉时油腻的感觉。
服务员陆陆续续地上菜，我们一个一个地品尝着，香滑可口的鱼肉、喷香酥脆的鸡肉、入口即化的酿菜、润滑润滑的尤鱼每一道菜都非常精致，每一道菜都非常可口，每一道菜都非常鲜艳，让我们不仅大饱了口福，还大饱了眼福。
回家的时候，每一个人都吃得非常饱，走在路上，大家还在议论着这次喜宴的美味和精致。
百家宴作文(篇4)
家宴，顾名思义，是一家人一起吃的饭。换个说法，大概就是团圆饭了。
每个地方的家宴不尽相同，南方常为汤圆、年糕，北方多为饺子，也有些地方习惯吃炒菜。有些家庭喜欢自己动手完成年夜饭，有些家庭则认为去饭馆吃省时间也更隆中。无论怎样，家宴总以喜庆为中心而展开。
我家家宴，一般只有过年的时候才能吃到，因着家族小的缘故，对于家宴并没有什么规定，只要家里人一起做饭，一起吃饭，便可以算是家宴了。因为我是北方人，通常的时候，我们家宴吃的是饺子，因为“最美不过饺子”嘛！
因为家里人口味多样，团圆饭的饺子分为三种口味：羊肉萝卜馅、猪肉白菜馅和韭菜鸡蛋馅。
一盘饺子从厨房到上桌，分四个步骤：揉面、擀皮、剁馅和包饺子。最重要的环节应该是包饺子了。
饺子皮，从面粉开始。面粉加水揉成面团，面团被分成几个大小均匀的面团，揉成长条，切成大小相等的面块，擀成皮，就是饺子皮了。馅料，则从集市上的新鲜蔬菜肉类开始。将一定比例的肉与蔬菜分开剁碎，再加入调料，搅拌均匀，就做成了馅。
接下来就是包饺子了。我整个做饺子的过程也就学会了怎么包饺子，而且包的并不好，只能做到不露馅。一个好的饺子，最重要的是不露馅，其次才关注饺子的形状。把一张饺子皮平摊在手心，夹一块馅料放在饺子皮中央，把饺子皮像是对折的样子，把边捏紧，一个最简单的饺子就包好了。如果要包出一个秀丽挺拔的饺子则另有说法。馅料与饺子皮的大小比例是最重要的。馅多了容易露，馅少了，饺子就会软趴趴的立不起来。我的饺子大概是属于馅放少的一类吧。捏紧饺子皮时，先将最上方捏紧，将两边留下不捏，在捏紧左右两边的时候做出几个褶皱，这样的饺子就好看多了。
和妈妈还有家里其他长辈包饺子，他们十几分钟就能包满一整张篦帘，就显得我动作很笨拙了，再看看妈妈和家里其他长辈包的饺子，我的饺子就格外的格格不入。
但是，不管我包的饺子多不好，妈妈总会让我走到厨房去包几个饺子，因为这是家宴，我这个年龄已经不小的小辈是有必要参与一下的。
家宴，一家之宴，祖孙亲人之宴，我们做着吃着祖辈传下来的手艺。家宴，亦是见证了一个家的宴。
百家宴作文(篇5)
今天我家非常热闹，中午，我们家宴请了前来赴宴的几位贵客。
来的客人有我们的姑姑，姑爷，叔叔，叔爷，邻居，阿姨，家里的人是我们的爷爷奶奶，爸爸妈妈和我。
吃饭的时间定在中午，早早的，我们就把树上采摘来的李子桃子，香蕉苹果洗干净了，瓜子是椒盐味的，早早买好，都一一装在果盘里，还有我最喜欢的各种糖果。因为端午节将至，我们还准备了腊肉和清水粽子，煮好了一起准备着。10点钟，客人们来了，我们一起抓起糖果和粽子吃了一些，嗯，味道真不错，巧克力味道的特别带劲，腊肉粽也好好吃。
小吃吃了一会儿，就是中午饭时间了。爸爸炸了不少的糖油果子，鱼排，酥肉，煮好的甜香肠切片，摆在盘子里，我看得口水直流，抓起一个吃起来，哇，好香。
我一开动，大人们就纷纷入座了，大家不客气地开始吃起来。
杂菜之后是汤，今天炖了排骨汤和鸡汤，大块的排骨啃起来好过瘾，炖了几个小时之后的排骨软烂入味，我吃得满足极了。鸡块也非常鲜美，乌鸡汤，鸡肉很嫩很鲜，为了这个排骨，我们等了很久，杀猪之后一直保存着的排骨，可是我心心念念很久的，这只鸡也是妈妈辛苦养大，平时当个宝一样的呵护着，今天终于被下锅了，我大口地吃着鸡腿，谁叫它这么美味呢。
叔叔叔爷们纷纷称赞皮蛋不错，那个我是不爱吃的，腊肉还可以，还有一道青椒炒肉，挺下饭的。爸爸今天是大显身手，炒的空心菜都被一抢而空，因为太嫩了。妈妈做的菜传统而保守，还没上桌就被小猫偷吃了半碗。
狗狗在桌子下勤快地捡骨头，我因为糖果吃多了，只吃了一碗饭。因为疫情，我们都不敢太张扬，低调地吃完一桌子菜，就各自散去，临走时阿姨还不忘给我带的蛋糕，她们是很记得我的。
饱饱的大吃之后，大人们在收拾洗刷，我在窗前做作业，窗外，明媚的阳光照射到我的桌子上，好耀眼，不冷也不热的天气，我听着叽叽的鸡叫声，感觉自己就是那个小太阳，被呵护着，被爱关怀着，被美食包围着，真是幸福的一顿家宴呀。
百家宴作文(篇6)
过年了!大家都一个头两个大，忙得不可开交!家里的习俗是在除夕那一天的傍晚要拜祖先，所以平时很少回来的大人、小孩，通通都会赶回来拜拜，因此，平常冷冷清清的老家，一下子变得热闹了起来。
除夕下午的厨房里，变得好像女人国一样，奶奶和伯母们，七嘴八舌，挑菜的挑菜、洗菜的洗菜、炒菜的炒菜，每个人的嘴巴和手都忙得不可开交;我也没闲着，一直瞄着时钟，期待拜好祖先，放完鞭炮的那一刻，因为接下来就是一年一度的重头戏──年夜饭。
上菜了!伯父大声的喊着，叮咛眉开眼笑的小朋友去洗手，准备吃饭了。平时摆在角落的大圆桌，终于派上用场了，连大圆盘和大桌子都出来亮相。哇!红的、绿的、白的，五颜六色，鸡肉、鹅肉、鱼肉，山珍海味，好丰盛啊!还有萝卜代表好彩头，鱼代表年年有余，长年菜表示长寿，水饺表示金元宝，发菜表示发财，年糕表示年年高升，奶奶还特地煮了汤圆，表示团圆。奶奶和爷爷看到大家都回来吃年夜饭，都开心得合不拢嘴了。这子孙满堂的天伦之乐，在吃年夜饭时最热闹了!
大快朵颐、酒足饭饱。收菜了!听到伯父喊这句话，我真是高兴极了，因为接下来就是我最最期待的收红包时间到了!大人们谈天说地嗑瓜子，我和哥哥们玩鞭炮放烟火，一直玩到伯母叫我洗澡睡觉;睡前还偷偷数了数红包，压在枕头底下，继续做我的发财梦。哇!真是好吃又开心的一顿年夜饭啊!
百家宴作文(篇7)
今天晚上，我们家来了一次令人难忘的家宴……
妈妈下厨做“麻辣火锅”、“清蒸鱼”、“千叶豆腐”……我在一旁帮忙打下手。
首先做麻辣火锅分别需要的是：麻辣酱、火腿、金针菇、土豆粉、粉丝、粉条、生菜、白菜。哇，好丰硕的菜，我接下来就看到了妈妈那手，快的只剩下了残影，不愧是做饭十几年的妈妈，手上功夫就是不一样。我看到妈妈把火腿切成一小节一小节，把金针菇涮洗干净、把土豆粉、粉丝、粉条、生菜、白菜放在一个大盆子里。用热水煮熟后，拿出一个大盆，把火腿、金针菇、土豆粉、粉丝、粉条、生菜、白菜放在一起，然后加入麻辣酱，再加入一些剁碎的生辣椒，我尝了一下，进口刚开始是麻，最后是一阵辛辣：好吃！！！
然后妈妈把切好的鱼放在锅里……大约40分钟后，妈妈加入葱花，酱等调料，放在盘子上，尝了一口：好吃！！！鱼肉平淡无比，完全没有被酱料所染指，但，酱料带来的香味，却完美的衬托出了鱼肉，进口，很有嚼劲，让人吃上瘾！
然后是千叶豆腐，妈妈把豆腐切成片，加入葱花，然后在小锅上焖至5—10分钟，不一会，千叶豆腐做好了。
我们吃着这厚味的菜，心头都甜滋滋的，每个人心里都有两个字：好吃！三个字：真好吃！四个字：真真好吃！！
百家宴作文(篇8)
家宴
10月5日一大早，我就听见爸爸妈妈商量着，下午四点在我家搞一次聚会吃农家宴。我高兴极了。
妈妈将邀请人的任务交给了我这个外交部长。哥哥一家，妹妹一家，姥爷一家都通知到了，姥爷还在电话里问：你们拿甚么招待我们呀？爸爸愉快的接过电话说：鱼鱼，臊子面。
今天，我的心里别提有多高兴。早早的完成了作业。帮爸爸妈妈准备接待客人的小吃，茶水。我总觉得今天是过年。将家里布置得既干净又整洁。就连他们要穿的拖鞋我都给洗得干干净净。
下午四点，客人们陆陆续续来了。他们吃着我准备的栗子，瓜子。喝着茶水，抽着香烟，说笑着。脸上洋溢着幸福的笑容。
五点准时开饭，爷爷姥姥坐上席，也就是桌子的正中位置，因为他们是我们这个大家庭里的首长，功劳最大。其他人都围绕这个中心各就各位。首先登场的是臊子面，也叫一口香。酸酸的，微辣，有肉的香味，也有葱的，蒜的味道。总之就是一个字香。只见姥爷挑起一筷头长长的细面，挑得老高，好让面条脱离碗，他又弯下头，将面条送入口中，用嘴一吸，吸了一截，又一截。总算吸完这一筷头面。高兴的姥爷直夸：面筋道，面光滑，汤有味。姨父姨妈他们吃的各有个的动作。整个桌面，热气腾腾的，说着，笑着，吃着。第二个登场的是鱼鱼。鱼鱼是用稠面糊糊通过篦子漏下做成的。它是过去大人们缺粮时，吃粗粮的一种吃法。如今反而又倒回去了。姥姥吃鱼鱼吃得最香，她用小勺舀了一勺送入口中不咀嚼，直接吸入肚中，抿了抿嘴，那才叫美呢！
看着大家津津有味的吃着，甜甜美美的，我心里甭提有多高兴了。我们也用这个特殊的方式庆祝祖国五十八岁华诞。
百家宴作文(篇9)
食前住持，家宴至美。
天边还泛着一抹红，窗边却已腾起一片轻烟，袅袅之中，满是团圆的幸福。
外婆站在大灶前，一只炒锅盈握在手，一翻一炒，那菜肴便乖乖被抛起，又精准落入锅中，火苗向上蹭蹭窜着，映出外婆专注的神情，尽显“厨神”之姿。
在外婆的吩咐之下，我的工作是切菜，虽是件不算太难的任务，与外婆比拟却依旧弗如远矣。静下心来，我小心翼翼的'握住刀柄，对准冬笋的纹路，“咯嚓”一声，冬笋一分为二，刚想为自己小小的成功沾沾自喜，不料被外婆一把夺去了刀具：“这样切太慢啦，来，我教你。”说罢便握住我的手，让刀尖对准其中一条纹路，忽然，手腕一发力，手起刀落，面前便只剩下笋片翻飞了，像那快刀斩乱麻般，一只完整的竹笋，眨眼间成了一片片轻薄透亮的竹笋片了。惊诧之时，外婆早已把它们倒进锅里，和着热油烫过的肉片翻炒起来，不久，一道嗤嗤冒油的竹笋炒肉片便端上了桌。
窗外只剩下一片漆黑，家家户户亮起星星点点的灯，称着若隐若现的月光，撩人心弦。外婆常说，做宴席讲究五个字：质，色，香，味，器，缺一不可。“器”是外婆搬出的一口大砂锅，置于灶上。“质”是她命我提来的那只她特意从乡下带来的老母鸡，拔毛，破肚，切去头尾，再一碗净水配着枸杞，黄芪，当归等食材一齐倒入锅中，小火慢煮。“一方水土一方人，一方人做一方宴”我们家家传的恰是这竹笋土鸡汤。
火舌从灶口冒出来，外婆的影子贴上后墙，忽大忽小，斑驳摇曳。罡风环绕纠缠窗棂发出呜咽，屋里的温度重新升起来，热量向着严寒四披发突围。
不知道时间过了多久，外婆撮起嘴，吹去锅盖上的蒸汽。揭开锅盖，犹如揭开一个答案。鸡汤怎么样了？锅里是那黄橙橙的还在不中断上下翻涌的浓汤。用勺子捞去上层的鸡油，外婆撒下大把翠绿的葱丝，锅盖合上再合上时，她用毛巾环绕住锅与盖的缝隙，让蒸汽闷在锅里，但仍挡不住渗出异香。
窗外鞭炮声响起之时，鸡汤隆重上桌了，异香氤氲，嫩香腆润，这是浓浓的亲情，是家的味道！
看着一家人围着饭桌大快朵颐，外婆终于长舒一口吻，额头沁出细密的汗珠，脸上的皱纹又深了一点，这是岁月磨出来的痕迹。
许多年后的家宴外婆是否还能做出厚味的鸡汤？将来的日子里外婆的刀功是否仍是这样雷厉？若是以前，我会绝不犹豫地回答“当然了”但现在看着外婆劳累的背影，我犹豫了。
鸡汤是家传的，刀功也是家传的，他们应当有人继续。要知道不论是批切削斩，仍是煎炒烹炸，全靠代代传承，耳濡目染，才能制作出地方风味的菜肴啊！
百家宴作文(篇10)
除夕夜，饭桌上肯定少不了各种各样的美味佳肴。
除夕的下午，妈妈就开始在厨房里忙碌。华灯初上，映着火红的大红灯笼，一桌子花色各异的饭菜摆在眼前。哇！好诱人啊！
这些菜我都叫不出名字来，便去问妈妈。妈妈一一为我指出来：
第一道菜叫糖醋排骨。看起来色泽红亮，一口咬下去，香软酸甜，回味无穷，连裹满汁的骨头都舍不得扔掉了。
第二道菜叫红烧鸡腿。香辣适中，香软可口，弟弟吃得狼吞虎咽，赞不绝口。
再来一道红烧鱼块。油亮的鱼块上，撒上少许干辣椒，鲜香美味。
还有一道凉菜，有牛肉、猪头肉、黄瓜，调拌上特制的蒜泥，异开胃香。
除夕夜当然不能少了饺子啦！单单是这个饺子也被妈妈做出了花样。
这可是五颜六色的饺子哦！各种各样颜色的饺子混合在一起，让人胃口大开。一口咬下去，除了浓郁的肉香，还有淡淡的蔬菜味道。妈妈告诉我，这叫做彩饺，用菠菜、紫薯榨汁以后和面，再包上肉馅就OK了！
不错不错，面、菜、肉都汇集在一个饺子里面，非常有特色。
我们家吃饺子喜欢蘸着蒜泥，蒜泥里调上醋、味极鲜、香油，让美味的饺子更加富有口感。
除夕夜，丰富的家宴，预示着来年富足的幸福生活！
百家宴作文(篇11)
八月十五是中秋节，所以被称为中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月还要圆，要明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。中秋前夕，人们都尽可能和家人团聚，取人月双圆的意义，八月十五又叫“团圆节”。
床前明月光，疑是地下霜。举头望明月，低头思故乡。又是一年月圆时，每到此时此刻，无论你是在家留守老人和孩子，还是外出奔波的打工族，人们都会以不约而同的方式，向亲人传达各自的问候。有儿女向父母献上鲜花和礼品，有儿女向父母通过微博，微信，qq，送上节日的问候，有亲朋好友之间通过电话送上祝福。
中秋佳节是中国的传统节日，亲朋好友都要在这一天团聚，我们家也不例外，爸爸妈妈在厨房忙碌着准备着各种丰富的菜肴，有我最喜欢的红烧鲤鱼和红烧肉，也有妈妈喜爱的油焖大虾，还有爸爸喜欢的油炸花生豆，更有我们全家都喜欢的猪肉大葱饺子。伴随着中秋晚会的开幕式音乐响起，我们的家宴也开始了，首先我们全家共同举杯庆祝中秋节节日快乐，然后我们开始边吃饭边欣赏中秋晚会。晚会上有全国的各族人民穿着节日的盛装，载歌载舞庆祝这美好的时刻，伴随着节奏欢快的音乐，晚会和我们的家宴结束了。
自古以来每逢中秋佳节之时民间就有赏月，拜月之风俗。传说在这一天嫦娥姐姐和玉兔在广寒宫中也会祭拜天地。每每这一刻，我们全家也会将盛满月饼的盘子放在桌子上焚香祭拜，祈求我们全家人身体健康，爸爸妈妈工作顺利，儿子好好学习，天天向上。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节是人们一直都喻为最有人情味，最有诗情画意的一个节日。我爱你中秋节。
百家宴作文(篇12)
傍晚，天边的红霞撒给秋季的大地最后一缕光芒，中秋节的气氛早在袅袅炊烟中弥漫在各家各户的厨房里，卷起珠帘，满室都是中国家庭独特的阖家欢乐。
奶奶从早到晚都在忙活晚上的盛宴，馋嘴的我自然不会错过这样的机会，假借试吃在厨房里“东奔西走”，到处品尝出自奶奶巧手的菜肴。茄饼煎得黄灿灿的，上面还冒着一层薄薄的油，这可是奶奶的拿手绝活，我的口水有点“疑似银河落九天”了。顾不上烫手就抓了一个塞到嘴里去，虽然烫得想叫出声来，可还是急切地咀嚼这人间美味。妈妈自然也不闲着了，一边帮奶奶打着下手，一边眼神直盯炉灶上的肉汤，肉汤的浓香透过空气直钻进我的鼻子里，要不是温度太高，说不定这一锅肉汤还没有上桌，它的材料就得减半。爸爸也忙得乐呵呵的，把桌子擦亮之后铺上红布，就看着红布时不时绽开笑颜，真不知道是陶醉于自己的杰作还是期待晚上圆月下的我们。姐姐呢，自然是悠哉悠哉地在沙发上看电视，还顺手把桌上的话梅扔进自己嘴里。
明月很快就在夜幕降临之时从后山上升起来了，一家人仰头欣赏着天上高高挂起的一轮明月，其乐融融。“呲——”姐姐迫不及待地打开了从冰箱里刚刚拿出来的雪碧，喷出了沫。“哗——”紧接着爸爸就将尘封已久的啤酒倒进玻璃杯中，玻璃和桌子的碰撞声也变得十分的悦耳，宛如交响乐一般，有序动听。说笑的声音仿佛随着高挂的明月光芒，传得很远，很远。
“不喝了，不喝了！”妈妈不胜酒力，举着酒杯就向其他人“投降”。拿着酒杯的姐姐不忍心再劝酒了，只好把目标转向爷爷，爷爷的脸早就泛起了红光，就像是被胭脂染红了一般。长长的胡须，满脸的笑容，我总看出老寿星的感觉。微醺的爷爷本性就豪爽，接过姐姐的酒杯，一饮而尽，“难得团聚，怎么能不喝呢？喝，一定喝！”我们都不禁鼓起掌来为爷爷助兴。
欢声笑语一直萦绕在我家上空，我想一定会绕梁三日，久久不绝。就像我们全家人的感情一样。
百家宴作文(篇13)
十月五日一大早，我就闻声爸爸妈妈商量着，下战书四点在我家搞一次聚会——吃农家宴。我兴奋极了。
妈妈将邀宴客人的任务交给了我这个“外交部长”，哥哥一家，妹妹一家，姥爷一家我都通知到了。姥爷还在电话里问：“你们拿甚么招待我们呀？"爸爸痛快的接过电话说：“鱼鱼，臊子面”。
今天，我心里别提有多兴奋，早早的完成了功课。帮爸爸妈妈预备接待客人的小吃，茶水。我总觉得今天是过年。将家里布置得既干净又整齐，就连他们要穿的拖鞋也都洗干净了。
下战书四点，客人们陆陆续续来了，他们吃着我预备的栗子，瓜子，喝着茶水，抽着香烟，说笑着，脸上洋溢着幸福的笑脸。
下战书五点准时开饭，爷爷姥姥坐上席，也就是桌子的正中位置，由于他们是我们这个大家庭里的"首长”，功劳最大。其他人都围绕这个中央各就各位。首先登场的是"臊子面”，也叫一口香。只见姥爷挑起一筷头长长的细面，挑得老高，好让面条脱离碗，他又低下头，将面条送进口中。用嘴一吸，吸了一截，又一截，总算吸完一筷头面条，兴奋的直夸：“面筋道，面光滑，汤有味。”姨父姨妈他们吃得各有各的动作。整个桌面热气腾腾，大家说着，笑着，吃着。第二个登场的是“鱼鱼”。“鱼鱼”是用稠面糊糊通过篦子漏下做成的，它是过去大人们缺粮食时，吃粗粮的一种吃法。如今反而又倒回去了。姥姥吃“鱼鱼”最香，他用小勺子舀了一勺送进口中，不咀嚼，直接吸进口中，抿了抿嘴，那才叫美呢！
看着大家津津有味的吃着，甜甜蜜美的，我心里甭提有多兴奋了。我们大家也以这个特殊的方式祝贺祖国五十八岁华诞。
百家宴作文(篇14)
星期天，城里的二伯回家探亲来了。他这次回来，我们全家格外繁忙，炒菜的炒菜，做饭的做饭。爸爸拿出别人送他的两瓶上等好酒，和二伯边喝边谈。几杯子下去后，爸爸便敞开了话匣子，二哥，你现在行了，可别忘了三弟啊!我还有事求你帮忙呐。二伯满面春风，热情地说:不必客气，你有什么事尽管说吧，只要不违反政策，我一定尽力而为。爸爸忙咽下嘴里的菜，兴奋地说:二哥，我不为别的，只为你大侄女儿她在这里上高中，考取大学希望就不大吸。我想让她到城里重点高中念一年，明年考大学。唉!可惜呀，没人率难成。你踏进教育机关这些年了，认识的人自然也不少，只要你说上句话，谁还不快溜溜的?请客花钱咱不怕，只要你侄女儿
你看，这点要求不过分吧?二伯沉思着，感到左右为难了，如果不答应，必将得罪三弟，倘若答应了，岂不是带头搞不正之风吗?一阵静默之后，他坦率而严肃地说:三弟，这个问题学校是有具体规定的，硬要通过关系超越这个规定，你说合适吗?爸爸一听，火了:得了，二哥，甭说了，我明白了你的意思。可你说，嫂子和侄儿、侄女们前几年在村里，我待他们怎什样?你总不能忘恩负义吧!我不就是求你帮这点忙吗?我妈见势头不对，急忙上前劝阻，爸爸不听，我又过去打着风趣说:爸，我来走后门，吃个大虾子行吧?去，去，去!不关你的事。爸爸这一句话提醒了我，我急忙到奶奶房间找到姐姐，把事情一五一十地告诉她，姐姐红着脸来了。
这时屋里真有点剑拔弩张的局面:爸爸红着脸，嘴里喷着酒气，喋喋不休妈妈的劝说和恳求他似乎没听见，二伯的耐心解释，他全然不理。你们别说了!姐姐含着泪说，爸，你的心意我理解。可这事情请你不要再为我费心了，从现在起，让我努力去争取好了。假如那时真落了榜，我可以从事工农业生产嘛。人生道路千万条，为什么非要考大学呢?何况靠歪门邪道还不一定考得上，即使考上了，那也是不光彩的呀1说着，泪水喇喇。地流了下来。二伯望着我爸爸笑了笑说:是呀，孩子说的句句在理，她虽然人小，认识问题可比咱们强唉!妈妈也接着劝解了几句，爸爸的火气才慢慢地消了下来。
沉寂片刻，爸爸没趣地举起了酒杯说:来，咱哥俩喝酒!说着一仰脖，杯底又朝天了。尔后用手抹一下嘴说:二哥，刚才是我糊涂，你可别往心里去呀!二伯望着爸爸那充满醉意的样子，也端起酒杯，啼笑皆非地顺了一口。宴桌上的菜冷了，吃进肚子里自然就凉丝丝的。我愕然了，脑海里顿时翻滚着一个大大的问号:这种滋长于人们而又繁衍于人们之间的风气，给人们带来的将是什么呢?
百家宴作文(篇15)
今天中午，妈妈上班去了，因此中饭就由我和爸爸操办啦！
我系上围裙，还真像个“小厨师”呢！我的任务是做菜的前序工作——择菜、去皮等杂活，而爸爸则当起了大厨。
爸爸递给我一袋绿油油的倭豆，教我怎样快速剥壳的方法后，给了我两个盘子，一个放垃圾，一个放豆子。于是，我学着爸爸的样子，先用指甲在倭豆凹进去的地方掐一下，再剥去上部分的壳，接着，用手指轻轻捏一下，一粒小豆豆就像一位跳水运动员似的蹦到了盘子里。我越剥越老练，不一会儿，就满载而归了。紧接着爸爸又把“好菜”递了过来，让我把好菜择一下，这对我来说是张飞吃豆芽——小菜一碟。三下五除二就把菜一一择好。爸爸见了，伸出大拇指，夸我干得真棒。
第二道工序——洗菜。
我先把一个洗菜盘放满水，接着，随手拿了一小堆，在水里漂几下，然后放到准备好的篮子里。就这样，一小堆一小堆的洗，水慢慢变浑浊了，菜也洗完了，我以为大功告成了。爸爸瞟了一眼，却冷冷地说：“你看水这么浑，菜会干净吗？”“是呀，水清晰了，菜才会干净呢！”我只好任劳任怨一遍一遍地洗，终于，水慢慢地变清了，可我已是腰酸背痛腿抽筋了，不过看着青青的菜，清清的水，我的脸上还是绽开了笑颜。
但是，工作又迎面而来了——刨“夜开花”丝，这可难不倒我，我一边刨，一边哼着歌，真可谓是多年的师傅——老把式。眼看着一丝一丝晶莹剔透的夜开花丝诞生了，我真感到欣慰。
最后，经过爸爸的精心烹饪，香喷喷的夜开花倭豆羹，绿油油的“好菜”，还有红彤彤的大螃蟹上桌啦！
看着满桌的饭菜，我会心的笑了，那笑意中包含着一种得意，一种骄傲，一种欣赏劳动成果的喜悦！这顿饭，我吃得特别香。
百家宴作文(篇16)
“过年啦，过年啦……”我老家江津的大街冷巷时时刻刻都布满着这种迎接春节的气氛。
再将目光转到我们家，“爆竹声中一岁除，东风送暖入屠苏……”看，那个摇头晃脑的人是谁？那就是欢快、高兴的我正在给爷爷奶奶及许多亲人们背诵关于春节的诗呢！每当我背完了一首诗后，爷爷奶奶就像回了童年一样，一边拍手，一边连声叫好，眼睛就像眯成了一条缝。只闻声爸爸一声“吃饭喽！”才解救了我，由于我积累有限，只背的了两三首啊！然后，爸爸一手端着刚出炉的八宝饭，一手端着让人垂涎欲滴的板鸭一摇一摆地从厨房里走出来走出来。我望着餐桌上一盘盘热腾腾，看起来就让人非常想吃的—清蒸南瓜、八宝饭、板鸭、水煮肉片、鲫鱼、玉米汤……真让我一只咽口水呀！我匆匆忙忙地跑到餐桌旁，找了一个自己觉得风水好的位置坐下了。然后，爷爷、奶奶、外公、外婆、大姨、小姨、舅公……纷纷陆续的来到座位上。我又跑下座位，抱起只有一岁多的小弟弟“每天”来到了餐桌旁，交给了表叔。然后，我有拿起超大号雪碧给每一位家人倒饮料，首先是爷爷，然后奶奶、外公、外婆……
终于可以开始吃饭了，桌上再多的饭菜也难不倒“小吃货”我，再说嘛，现在流行的是勤俭节约，还有要光盘ing呢！所以嘛就不必束紧腰带了。过了一会儿，一只原本肉鼓鼓的大鲫鱼，变成了一架鱼骨头；又过了一会儿，五颜六色、花花绿绿的八宝饭，结果盘子里只剩下两个红枣；又过了一会儿，我之前一直敲晚饭铃的小肚子，变成了圆滚滚的了。
在宴席结束前，舅舅端起白羽觞，面向大家，满怀着激情说道：“祝大家新年快乐，万事如意！”说完，舅舅就一口喝下了一杯白酒，然后大家都站起来举起杯子，互相碰杯，互相祝福。
最后，这次暖和的家庭团聚家宴就结束了。
百家宴作文(篇17)
家宴，阖家欢宴。无论男女老少，无论相隔多远，无论风云晴雨，都会在这一时间齐聚一堂，欢声笑语，其乐融融。这就是我们家的家宴——年夜团圆饭。
平日里的“买、汏、烧”在这一时间都静止了。大都数人还是选择像我们这样“跑两馆”（一边是父辈，一边是母辈）。至于七大姑八大姨的追问，自然也不必担忧：大家都会互相给予宽容。但溢美之词还是太多了，以至于无地自容。
驱车来到饭店，顿时倍感亲切，十五年了，一点儿没变！招牌虽在都市的灯光下毫不起眼，但木制的门面却依旧令人着迷、怀念。门口的人还在熙熙攘攘地进出。几位亲戚站着，灯光映着他们冻得似乎有些发红的脸，他们用那有些冻僵的面孔，笑着迎接我们进饭馆——不错，一点儿没变！随着从外地赶来的来的亲戚们渐渐入席，一桌分成两桌，两桌又并成一桌。相比上一年，有些人越发成熟了，有些人则越来越垂暮了。“今年过得怎么样？身体还好吗？”“来来来，喝酒喝酒！”“又长高了，一年不见都成大小伙子了！”亲戚们吃着饭，聊着家常，渐渐地饭菜的气味与酒的气味混杂在一起，笑声、说话声、举杯相碰的声音交织在一起，饺子的热气与香烟的烟雾缠绵在一起，这气味、这声音、这情景共同氤氲出一种特殊的味道。是了，这是一个家庭唯一没变的味道——亲情。无论是在饭店光鲜夺目的菜品中，还是家中朴实无华的家常菜中，只有这挥之不去的味道，令人陶醉，令人沉迷……啊，亲情，多么美好，多么珍贵！
虽然不在我们各自的家里，但我却在这饭店里，吃出了家的味道——是的，有人才有家，而有家便有了这难得的家宴。无论在什么地方，只要有一家子人，无论是奢华富贵，或是清贫朴素，总在那家宴中，吃出那味道-——那浓浓的亲情啊！
百家宴作文(篇18)
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，清明时节是要下雨的，不是大雨，是毛细毛细的小雨，像蚕丝，随着风，一层一层飘下来。少年不识愁滋味，小孩子的我们哪晓得什么欲断魂，反而是欢天喜地的往山顶上爬，向竹林里钻，寻“雨后春笋”。
在老家，竹笋有“大年”和“小年”之分，大年时候，满山都是笋，大的，小的，细长的，矮胖的，嫩绿的，棕紫的，什么品种的都一齐冒了出来，小年时候，笋就少了，常要到竹林深处才能找到一两棵。大年，小年，一年隔一年，大年吃鲜笋，小年吃笋干，都各有风味。
清明是特殊的节日，饭前要祭祖，那是很要讲究的，先是宴席，这要讲究五个字：质、色、香、味、器，食材必需是当地传统的，“糯米子”“笋豆腐”都必不可少，祭祖的菜要是新鲜的，笋干是不可以出现的。酒，要有香，菜要有味，装盘的器具要印有吉祥的图案。
祭祖开始，一张方桌，一条边摆上两支蜡烛和三杯酒，三碗热饭，全家人站在桌边，先由长辈，就是爷爷，说一些请祖先保佑家人的话，再按辈份依次对祖先说出自已的愿望，奶奶这个时候会把一口没柄的铁锅放在地上，用打火机点燃一扎一扎的纸钱，火烧起来，纸钱由黄变红，再燃为灰色，风一吹，便飞向山野。
祭祖仪式结束后，我们就可以吃饭了，一大锅的笋豆腐，滋滋的腾着烟，一块块蒸肉，滴出点点油水……。，大家都迫不及待的落箸夹菜，爷爷和爸爸拿瓷壶热出两碗橙红的自酿酒，津津有味的讲着一年中的趣事，我和表姐嘴巴搀，要吃上好几块甜糯糯的糯米子，妈妈不让吃，太甜要蛀牙，我们便趁着锅里的冒出的白色热气，快速抓上一块，忙塞到嘴里……。
清明节过后，我们又要回上海了，下次吃到祭祖宴只能等到明年了，祭祖宴的滋味忘不掉，那么美，是浓浓亲情的味道。
百家宴作文(篇19)
那是在长长的直路尽头。那是在连绵的群山脚下。那是我们长长石桌下的猫猫。还有桌前欢声着的我们。题记
三姨姥姥的家就在小城郊区的一座山宅里，和三姨姥爷一起小心经营着这片山；他们养了羊、鸡、鸭、狗、猫，各种小动物都挤在后院的老墙后面，一年年过去，相安无事。姨姥姥和小姨商量，每年在这山下举办一次全羊宴，邀请我们家族的所有人，今年就先打了个头。一天前接到电话，便急躁的准备一番，就踏上了进山之路。这天有一点雾霾天气，但并没有让人感觉压抑；远方的连山在雾的缭绕下，显得像仙山一样迷离又神秘，像是要进入世外桃源一样。我们到了那座红顶的房子，一切也都近在眼前了。空气出奇的清新，夹在风里的阵阵苜蓿的香气还有地上不知名的花花草草的淡香，一同飘进了我的每一个毛孔，让我感到神清气爽。路边有很多酸枣树，随便一摘就是一大把酸甜可口的野酸枣，山上还有快要成熟的栗子，一个个炫耀的挂在树上，咧着嘴不住的笑。刚刚进门，就被满屋子的人吓了一跳：有大姨姥一家、三姨姥一家、大舅姥一家、二舅姥一家和三舅姥一家，就差我们一家没有到齐了。每个老人都仔细端详着我，夸着我长高了，女大十八变；每一个小姨也在感叹着，时间竟把我塑造成现在这般清纯有活力。还有好几个小妹妹，粘着我要我带她们找猫猫，还有正在专心玩手机的上高二的姐姐，也停下手中的活计跟我打招呼。我被满满的亲情包围着，幸福的喘不过来气。开饭前，坐在桌子尽头的三姨姥爷发表了感言，也希望我们家族可以每年都来聚一回，话语虽质朴，但却充满了真情；随后开始了全羊宴。我和姨夫享用了最后两串鲜羊肉串，被后上山来的爸妈好一顿鄙视，又喝了一碗原汁原味的羊汤，吃了几口在场各位的拿手好菜，就算吃饱了。每个人看起来都是那么的高兴。真的，绝对是发自内心的高兴。饭后，小孩子们粘着妈妈吃零食追跑打闹，我则和姨夫一起逗着他小小的女儿；老人们围在桌子前，听着桌子上收音机播放的吕剧；男人们要么上山摘野山枣和栗子，要么坐在廊下畅谈人生；姐姐依旧玩着她永不离手的手机，弟弟随爸爸他们上山去了。一切都那么和谐，那么有爱。时间永远停在这一刻，该多好。可惜时间不会停下来。我们终究还是要走的。亲戚们把摘来的野果尽数送给我们，抱怨着爸妈恼人的工作；从门口送到路口，从路口送到车前，一句句说不完的再来啊有空就来，以及车子开动起来以后，走了很远还没消失的挥手。我说，我以后老了，也找这么一片山地，也要过这样恬淡闲适的生活，也要养一条叫傻子的狗，一只叫老咪的猫，两只一个叫角一只叫嫚的小羊。
